구운 새우 po '소년 샌드위치 레시피 | Arteflame 그릴 즐거움

소개

따라하기 쉬운 레시피로 입맛을 돋우는 새우 포보이 샌드위치를 ​​만들어 보세요. Arteflame 그릴에서 구울 때 딱 맞습니다.

이 레시피는 양념한 새우, 시큼한 비건 레물라드 소스, 가볍게 구운 크루아상을 결합하여 고전적인 뉴올리언스 샌드위치에 즐거운 변화를 더했습니다.

재료

새우 양념장:

• 새우 8마리 (샌드위치 2개 분량)
• 올리브 오일 ⅔컵
• 마늘 2쪽, 다진 것 (또는 마늘가루 2티스푼)
• 파프리카 2티스푼
• 1티스푼 카이엔페퍼
• 1티스푼 우스터 소스
• 매운 소스 한 방울
• 소금과 후추는 취향에 따라
• 레몬 1개의 즙

비건 레물라드를 위해:

• ½ 컵 베지네즈(또는 그릭 요거트/으깬 아보카도로 대체 가능)
• 케첩 ¼컵
• 다진 양파 1큰술
• 1 큰술 신선한 양파
• 디종 머스타드 1큰술
• ¼컵 사과식초
• 소금과 후추는 취향에 따라
• 우스터 소스 1큰술
• 라임 1개의 주스

콜슬로우의 경우:

• 1-2컵의 미리 잘게 썬 콜슬로우 믹스
• 올리브 오일 조금
• 소금과 후추

추가의:

• 크루아상 2개, 반으로 자름

지침

1. 새우를 양념하세요: 모든 매리네이드 재료를 그릇에 넣고 섞는다. 새우를 넣고 30분에서 1시간 동안 재운다.
2. 비건 레물라드 준비: 모든 레물라드 재료를 그릇에 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다. 따로 보관하세요.
3. 크루아상을 구워보세요: Arteflame 그릴을 중불로 예열합니다. 크루아상 반쪽을 그릴에 올려놓고 각 면을 약 3분씩 토스트합니다. 꺼내서 따로 보관합니다.
4. 새우 요리하기: 양념한 새우를 그릴의 평평한 윗면 조리대에 올려놓습니다. 날 새우의 경우 각 면을 3-4분씩 조리합니다. 미리 조리된 새우의 경우 각 면을 1-2분씩 조리합니다.
5. 콜슬로우를 숯불로 굽다: 콜슬로우 믹스에 올리브 오일, 소금, 후추를 약간 넣고 섞는다. 그릴의 바깥쪽 평평한 윗면 요리 표면에 놓고 2~4분간 숯불로 굽는다.
6. 샌드위치 조립: 토스트한 크루아상에 탄 콜슬로 믹스, 익힌 새우를 얹고, 비건 레물라드 소스를 듬뿍 얹습니다. 원하는 경우 상추나 토마토와 같은 선택 재료를 추가합니다.

팁

• 풍미를 더하려면 새우를 밤새도록 재워두세요.
• 최고의 맛과 식감을 위해 신선한 새우를 사용하세요.
• 보다 전통적인 포보이를 원하면 크루아상 대신 프랑스 빵을 사용하세요.

변형

• 새우 대신 구운 닭고기를 사용하면 색다른 맛을 낼 수 있습니다.
• 매운맛을 더하고 싶다면 매운 소스나 고춧가루를 더 넣으세요.
• 글루텐이 없는 옵션을 원하시면 글루텐이 없는 빵을 선택해 보세요.

최고의 페어링

• 케이준 감자튀김이나 스위트포테이토 감자튀김을 곁들여 드세요.
• 차가운 아이스티 한 잔이나 가벼운 맥주 한 잔과 함께 드세요.
• 균형 잡힌 식사를 위해 신선한 그린 샐러드와 함께 즐겨보세요.

결론

이 구운 새우 포보이 샌드위치는 크루아상의 멋진 질감과 함께 짭짤하고 매콤하고 신맛 나는 풍미의 완벽한 조화를 제공합니다. 주말 점심이나 특별한 행사를 위해 구울 때 이 레시피는 분명 인상적일 것입니다!