완벽한 축구 파티를위한 구운 소시지 슬라이더

소개

최고의 축구 동아리 파티를 열려면 만들기 쉽고, 많은 사람을 먹일 수 있고, 풍미가 가득한 레시피가 필요합니다. 이 구운 소시지 슬라이더가 완벽한 솔루션입니다. 육즙이 많고 풍미 있는 소시지 패티를 Arteflame에서 구운 다음 끈적끈적한 치즈, 시큼한 피클, 매운 머스타드를 얹고, 모두 부드러운 슬라이더 빵에 담아 제공합니다. 한입 크기이고, 다루기 쉽고, 동료 팬들에게 인기가 있을 것이 확실합니다.

재료

• 2파운드 이탈리아 소시지 (약간 매운맛 또는 매운맛)
• 슬라이더 번 12개
• 치즈 12조각(체다, 아메리칸, 페퍼잭)
• 매운 머스타드 1/2컵
• 마요네즈 1/2컵 (선택사항)
• 피클 1컵, 슬라이스
• 큰 양파 1개, 얇게 썬 것
• 올리브 오일 2큰술
• 마늘가루 1티스푼
• 훈제파프리카 1티스푼
• 소금과 후추는 취향에 따라
• 선택 토핑: 슬라이스한 할라피뇨, 소테 버섯, 바비큐 소스

지침

1. Arteflame 그릴을 예열하세요

Arteflame 그릴을 시작하려면 식물성 기름에 적신 종이 냅킨을 그릴에 놓고 그 위에 장작을 쌓은 다음 불을 피웁니다. 그릴을 약 20분 동안 가열하면 평평한 조리대가 그릴 준비가 됩니다.

2. 소시지 패티 준비

큰 그릇에 다진 소시지와 마늘가루, 훈제 파프리카, 소금, 후추를 잘 섞습니다. 혼합물을 12개의 작은 패티로 만듭니다. 슬라이더 번보다 약간 더 큽니다(조리하는 동안 약간 줄어듭니다).

3. 양파를 볶습니다.

평평한 조리대에 올리브 오일을 뿌리고 얇게 썬 양파를 넣습니다. 황금빛 갈색이 되고 캐러멜화될 때까지 약 10분간 볶습니다. 그릴의 더 시원한 곳으로 옮겨 따뜻하게 유지합니다.

4. 소시지 패티를 구워주세요

소시지 패티를 Arteflame 쿡탑의 뜨거운 부분에 올려놓습니다. 패티를 한 면당 약 3-4분 동안 구워서 완전히 익고 바깥쪽이 멋지게 탄다. 마지막 1분 동안 굽는 동안 패티마다 치즈 한 조각을 올려 녹입니다.

5. 슬라이더 조립

슬라이더 번을 조리대의 차가운 부분에서 잘라낸 면이 아래로 향하게 하여 황금색이 되고 약간 바삭해질 때까지 토스트합니다. 각 번 아랫부분에 매운 머스타드(마요네즈를 사용하는 경우)를 뿌립니다. 녹인 치즈가 얹힌 소시지 패티를 위에 올리고, 그 위에 캐러멜 양파와 피클을 올립니다. 할라페뇨나 BBQ 소스와 같은 선택 토핑을 추가한 다음, 번 나머지 반을 위에 올립니다.

6. 제공하다

슬라이더를 큰 접시에 담아 뜨겁게 서빙하세요. 이 소시지 슬라이더는 경기 중에 먹기에 완벽하고, 잡기 쉽고, 풍미가 가득합니다.

팁

• 소시지 종류: 다양한 맛을 즐기려면 순한 맛과 매운맛을 섞거나 닭고기 소시지를 섞는 등 여러 가지 소시지를 섞어보세요.
• 미리 준비하기: 패티를 만들고 양파를 미리 볶아두었다가 경기 시간이 되면 모든 재료를 그릴에 올려놓으면 됩니다.
• 조미료 바: 다양한 소스와 토핑으로 양념장 바를 마련해 손님들이 슬라이더를 취향에 맞게 선택할 수 있도록 하세요.

레시피 변형

1. BBQ 소시지 슬라이더: 좋아하는 바비큐 소스를 듬뿍 얹고 콜슬로를 얹어 남부식 맛을 더해보세요.
2. 베이컨 & 치즈 소시지 슬라이더: 바삭한 베이컨 슬라이스와 녹은 치즈를 더해 더욱 맛있는 슬라이더를 만들어 보세요.
3. 하와이안 소시지 슬라이더: 구운 파인애플 조각과 테리야키 소스를 얹어 달콤하고 짭짤한 조합을 만들어 보세요.
4. 이탈리안 소시지 슬라이더: 프로볼로네 치즈, 마리나라 소스, 볶은 고추와 양파를 사용해 이탈리아식 슬라이더를 만들어보세요.
5. 스파이시 할라페뇨 슬라이더: 매콤한 맛을 더하려면 잘라피뇨와 페퍼잭 치즈를 더하세요.

페어링

• 음료수: 차가운 맥주나 소다 또는 다량의 스파이크 펀치와 함께 드세요.
• 반찬: 감자칩, 나초 또는 커다란 과카몰리 한 그릇과 같은 고전적인 파티용 반찬과 함께 드세요.
• 디저트: 쿠키, 브라우니 또는 축구 테마 컵케이크로 간단하게 만들어보세요.

결론

이 구운 소시지 슬라이더는 궁극의 축구 파티 음식입니다. 맛있고, 먹기 쉽고, 풍미가 가득합니다. 팀이 이기든 지든, 모두가 음식을 응원할 것입니다. 그러니 Arteflame을 켜고, 차가운 음료를 마시고, 이 입맛을 돋우는 슬라이더로 경기를 즐기세요.