구운 미시시피 진흙 파이 디저트

소개

Arteflame에서 완벽하게 구운 따뜻하고 끈적거리는 초콜릿이 가득한 페이스트리를 즐겨보세요. 이 구운 미시시피 머드 파이 디저트는 풍부하고 맛있으며 거부할 수 없을 정도로 부드럽습니다. 녹은 초콜릿 중심이 있는 황금빛 바삭한 겉면이 특징이며, 휘핑크림이 크림처럼 얹혀 있습니다. Arteflame 플랫 그리들의 균일한 조리는 페이스트리를 가볍고 얇게 유지하면서 초콜릿이 완벽하게 녹도록 하여 궁극의 구운 디저트 경험을 선사합니다.

재료

• 퍼프 페이스트리 1장, 해동
• 다크초콜릿칩 1/2컵
• 1/4컵 진한 크림
• 무염 버터 1큰술
• 가루 설탕 1큰술
• 바닐라 추출물 1/2티스푼
• 계란 1개, 풀어 놓은 것 (계란물용)
• 토핑용 휘핑크림

지침

1단계: Arteflame 그릴 준비

1. 종이 냅킨 3개에 식물성 기름을 붓습니다.
2. 적신 냅킨을 아르테플레임 그릴 중앙에 놓습니다.
3. 냅킨 위에 장작을 쌓고 종이에 불을 붙입니다.
4. 그릴이 최적의 온도에 도달할 때까지 약 20분 정도 기다리세요.

2단계: 초콜릿 필링 준비

1. 초콜릿 칩과 진한 크림을 열이 낮은 바깥쪽 가장자리 근처 평평한 조리대에 바로 놓습니다.
2. 주걱으로 계속 저어서 초콜릿이 녹아서 윤이 나는 가나슈가 형성될 때까지 섞습니다.
3. 불에서 내린 후 바닐라 추출물을 넣고 섞습니다.

3단계: 페이스트리 조립

1. 가볍게 버터를 바른 표면에 퍼프 페이스트리를 펴 놓습니다.
2. 사각형 모양으로 자른 후, 각 사각형의 중앙에 소량의 초콜릿 가나슈를 얹습니다.
3. 초콜릿 위로 반죽을 접어 주머니 모양을 만든 다음, 포크로 가장자리를 눌러 밀봉합니다.
4. 황금색으로 바삭하게 마무리하려면 윗부분에 풀어 놓은 계란을 발라주세요.

4단계: 페이스트리를 구워주세요

1. 페이스트리를 열이 적당한 중앙에 가까운 평평한 조리대에 올려놓으세요.
2. 필요에 따라 돌려가며 각 면을 3~5분씩 구워서 고르고 황금빛 갈색 빵 껍질을 만드세요.
3. 빵이 부풀어 오르고 바삭해지면 불에서 내리세요.

5단계: 제공

1. 구운 페이스트리에 가루설탕을 뿌립니다.
2. 휘핑크림을 얹어 마무리합니다.
3. 따뜻하게 드셔서 맛보세요!

팁

• 가장 바삭한 질감을 얻으려면 구울 때 퍼프 페이스트리를 차갑게 유지하세요.
• 더 풍부한 맛을 원하면 다크 초콜릿을 사용하세요.
• 반죽이 타는 것을 방지하기 위해 불을 약간 약한 곳에서 굽습니다.
• 서빙하기 전에 페이스트리를 1분간 식혀서 속이 섞이도록 합니다.

변형

1. 너티 딜라이트: 더욱 바삭한 식감을 위해 초콜릿 속에 으깬 피칸이나 호두를 넣으세요.
2. 소금 카라멜: 페이스트리를 밀봉하기 전에 소금 카라멜 소스를 뿌려주세요.
3. 베리 블리스: 초콜릿의 맛을 조절하기 위해 라즈베리 또는 딸기 잼 한 스푼을 더하세요.
4. 버번 주입: 초콜릿 가나슈에 버번을 약간 섞어 따뜻하고 복잡한 맛을 만들어 보세요.
5. 스파이스 초콜릿: 가나슈에 계피와 고춧가루를 조금 넣어 깊이를 더합니다.

최고의 페어링

• 따뜻함과 차가움의 대조를 이루는 바닐라 빈 아이스크림.
• 신선한 베리를 첨가하여 신맛을 더했습니다.
• 단맛의 균형을 맞춘 진하고 진한 커피입니다.
• 고급스러운 페어링을 위한 포트와인.

결론

이 구운 미시시피 머드 파이 디저트는 Arteflame에서 쉽게 만들 수 있는 퇴폐적인 간식입니다. 바삭바삭한 황금빛 페이스트리는 풍부하고 녹는 초콜릿을 감싸고 있어 한 입 한 입이 즐거움이 됩니다. 가족을 위해 그릴을 하든 친구들을 초대하든 이 디저트는 모든 초콜릿 애호가를 감동시키고 만족시킬 것입니다.