소개
이 독특한 구운 버전으로 고전적인 계란 샐러드를 한 단계 업그레이드하세요. 상쾌한 식사에 완벽합니다. 이 구운 계란 샐러드 레시피는 완벽하게 구운 계란, 피망, 양파를 크리미하고 풍미 있는 드레싱에 섞은 것입니다. Arteflame에서 재료를 구우면 연기가 나는 풍부한 맛이 더해져 이 간단한 요리가 특별한 무언가로 변신합니다. 통밀 토스트에 얹어 먹거나, 샌드위치 속을 채우거나, 그냥 그대로 먹어도 영양가 있고 맛있는 고단백 식사가 됩니다.
재료:
- 큰 계란 6개
- 붉은 피망 1개, 반으로 자르고 씨를 제거함
- 작은 붉은 양파 1개, 썰어서
- 올리브 오일 1큰술
- 소금과 후추는 취향에 따라
- 마요네즈 1/4컵
- 디종 머스타드 1큰술
- 레몬즙 1티스푼
- 1 큰술 신선한 딜, 다진 것
- 1 큰술 신선한 파, 다진
- 선택사항: 토스트
지침
- 아르테플레임 그릴을 예열해 구울 준비를 하세요.
- 피망과 양파 조각에 올리브 오일을 바르고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 계란을 평평한 쿡탑 그릴 위에 바로 올려놓으세요. 뒤집거나 스크램블해서 쉽게 고르게 조리할 수 있습니다.
- 피망과 양파 조각을 가끔 뒤집어가며 5~7분 동안 구워서 부드러워지고 약간 탄 부분이 생길 때까지 굽습니다.
- 그릴에서 모든 것을 꺼내 식힙니다.
- 구운 피망은 잘게 썰고, 구운 양파는 다진다.
- 큰 그릇에 계란, 피망, 양파를 넣고 섞습니다.
- 작은 그릇에 마요네즈, 디종 머스타드, 레몬즙, 신선한 딜, 파를 넣고 잘 합쳐질 때까지 섞습니다.
- 드레싱을 계란과 야채 혼합물에 붓고 가볍게 섞어 코팅합니다.
- 맛을 내기 위해 소금과 후추를 추가로 넣어주세요.
- 즉시 드시거나 최대 2일 동안 냉장 보관하세요.
- 선택 사항: 레시피에 토스트를 추가하세요: 빵에 버터를 바르고 버터를 바른 쪽을 평평한 쿡탑 그릴 위에 올려놓고 다 익을 때까지 굽습니다. 빵에 맛있는 스모키한 풍미가 더해질 겁니다.
팁
- 더 풍부한 맛을 원하면 드레싱에 훈제 파프리카를 조금 첨가하세요.
- 구운 계란 샐러드를 통밀 토스트에 얹어 먹거나 샌드위치나 랩 속에 넣어 먹으면 맛있습니다.
- 더욱 풍부한 색감과 영양분을 원하시면 구운 아스파라거스나 체리토마토를 첨가하세요.
변형
- 파슬리나 바질 등 다양한 허브를 사용해 독특한 맛을 만들어보세요.
- 더욱 크리미한 질감을 위해 부서진 페타 치즈나 염소 치즈를 첨가하세요.
- 더 풍부한 식감과 추가 영양소를 원하시면 아보카도를 잘게 썰어 넣으세요.
최고의 페어링
- 가벼운 점심으로 신선한 그린 샐러드와 함께 드세요.
- 균형 잡힌 식사를 위해 구운 고구마를 곁들여 드세요.
- 차갑고 상쾌한 화이트 와인이나 상쾌한 아이스티와 함께 즐겨보세요.
결론
Arteflame에서 계란과 야채를 구우면 이 계란 샐러드에 연기가 자욱하고 풍부한 풍미가 더해져 고전적인 요리가 새로운 차원으로 올라갑니다. 이 구운 계란 샐러드는 준비하기 쉬울 뿐만 아니라 풍미와 영양소가 가득합니다. 모든 식사에 적합하며 토스트, 샌드위치에 곁들이거나 그대로 즐길 수 있습니다. 이 독특하고 맛있는 계란 샐러드 레시피를 시도하고 Arteflame 그릴에서 구울 때의 이점을 즐겨보세요!