쉬운 구운 크랜베리 ​​소스 레시피 | Arteflame 그릴 요리

소개

이 구운 크랜베리 ​​소스 레시피로 크랜베리 ​​소스를 한 단계 업그레이드하세요! Arteflame 그릴에서 크랜베리를 요리하면 미묘한 연기 깊이로 자연스러운 단맛을 더해 이 소스를 정말 잊을 수 없게 만들 수 있습니다. 휴일 식사, BBQ 또는 풍미 있는 토핑에 적합한 이 레시피는 신맛, 단맛, 캐러멜 풍미의 맛있는 균형을 제공합니다. 상점에서 판매하는 크랜베리 ​​소스에 작별 인사를 하고 이 신선하고 생기 넘치며 만들기 쉬운 구운 버전으로 손님들을 감동시키세요!

재료

• 3 ½ 컵(12 온스) 신선하거나 냉동 크랜베리
• 설탕 1/4컵
• 1/4컵 신선한 오렌지 또는 레몬 주스
• 오렌지 또는 레몬 1개의 향
• 소금과 후추 한 꼬집

지침

1. 아르테플레임에 불을 붙이고 구울 준비를 하세요.
2. 모든 재료를 믹싱볼에 넣고 섞습니다.
3. 혼합물을 9 x 9 또는 9 x 13 소테팬에 붓습니다.
4. 설탕이 녹고 크랜베리가 부드러워질 때까지 가끔 저어줍니다(약 10분 정도).
5. 크랜베리가 터질 때까지 계속 저어줍니다(약 12분 정도).
6. 이때, 맛을 내기 위해 설탕, 소금, 후추를 더 첨가할 수 있습니다.
7. 추가 재료가 있으면 넣고 섞으면 소스가 완성됩니다.
8. 이 요리는 따뜻하게 또는 실온에서 제공할 수 있습니다.

팁

• 가장 맛있는 맛을 내려면 신선한 크랜베리를 사용하세요. 하지만 냉동 크랜베리도 잘 어울립니다.
• 소스의 신맛이나 단맛의 정도에 따라 설탕 양을 조절하세요.
• 좀 더 부드러운 식감을 원하시면 크랜베리를 요리하는 동안 으깨세요.

변형

• 매운맛을 더하고 싶다면 요리할 때 계피스틱과 정향 몇 개를 첨가하세요.
• 설탕 대신 꿀이나 메이플 시럽을 사용하면 단맛을 다르게 할 수 있습니다.
• 더 풍부한 식감을 위해 다진 피칸이나 호두를 넣어보세요.

최고의 페어링

• 구운 칠면조와 함께 제공하면 고전적인 휴일 요리가 완성됩니다.
• 남은 칠면조나 햄을 샌드위치에 발라 먹으세요.
• 맛있는 전채요리를 위해 브리치즈나 염소치즈와 같은 치즈와 함께 드세요.

결론

이 간단한 그릴 크랜베리 ​​소스 레시피는 휴일 식사에 맛있는 변화를 더하는 간단한 방법입니다. 따뜻하거나 상온에서 제공하든, 다양한 요리에 어울리는 연기가 나는 풍미를 선사합니다. 가족 및 친구와 함께 이 축제의 인기 요리를 즐기세요!