구운 계피 설탕 배낭 - 미네소타 스타일

소개

달콤하고 바삭한 구운 계피 설탕 반녹을 경험하세요! 이 미네소타 스타일 플랫브레드는 Arteflame 그릴에서 완벽하게 구워졌으며, 버터 같은 황금빛 크러스트에 계피 설탕을 뿌렸습니다. 평평한 쿡탑은 타지 않고 고르고 바삭한 질감을 보장하여 따뜻하고 캐러멜화된 풍미를 끌어냅니다. 아침 식사, 디저트 또는 달콤한 간식에 완벽합니다!

재료

• 다용도 밀가루 2컵
• 베이킹파우더 2티스푼
• 소금 1/2작은술
• 무염 버터 3큰술 (녹인 것)
• 따뜻한 물 3/4컵
• 1/2컵의 과립 설탕
• 계피가루 1큰술
• 녹인 버터 2큰술 (구이용, 토핑용)

지침

1단계: Arteflame 그릴을 가동하세요

1. 종이 냅킨 3개에 식물성 기름을 약간 붓습니다.
2. 물에 적신 냅킨을 그릴 중앙에 놓습니다.
3. 냅킨 위에 장작을 쌓고 종이에 불을 붙입니다.
4. 그릴을 약 20분 동안 가열하여 조리대가 최적의 그릴 온도에 도달할 때까지 기다리세요.

2단계: 반녹 반죽 준비

1. 믹싱볼에 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞습니다.
2. 녹인 버터와 따뜻한 물을 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 저어줍니다.
3. 반죽이 부드러워질 때까지 몇 분간 반죽한 후, 덮어서 10분간 쉬게 합니다.

3단계: 반녹을 펴서 구워주세요

1. 반죽을 작은 ​​부분으로 나누고 각각을 평평하고 둥근 모양으로 펼칩니다.
2. 프라이팬에 녹인 버터를 바릅니다.
3. 반녹 반죽을 뜨거운 조리대 위에 놓고 각 면을 약 3~4분씩 익혀 황금색이 되고 살짝 부풀어 오를 때까지 조리합니다.

4단계: 계피 설탕 토핑 추가

1. 작은 그릇에 과립 설탕과 계피가루를 넣어 섞습니다.
2. 따뜻한 바녹에 녹인 버터를 바릅니다.
3. 각 조각에 계피 설탕을 듬뿍 뿌립니다.

5단계: 제공하고 즐기세요

1. 그릴에서 꺼내어 살짝 식힙니다.
2. 따뜻하게 드시면 맛있고 달콤한 간식으로 드실 수 있습니다!

팁

• 반녹을 더 바삭하게 만들려면 뜨거운 중앙 조리대에서 조금 더 오래 구워보세요.
• 구울 때는 풍미를 더하기 위해 항상 녹인 버터를 사용하세요.
• 반녹이 너무 빨리 익기 시작하면 평평한 조리대에서 더 시원한 곳으로 옮기세요.

변형

• 메이플 슈거 반녹: 과립 설탕을 메이플 설탕으로 대체하면 더 깊고 카라멜 같은 단맛을 낼 수 있습니다.
• 꿀을 뿌린 반녹: 구운 반녹 위에 따뜻한 꿀을 뿌려 자연스러운 단맛을 더하세요.
• 초콜릿칩 반녹: 구운 후 미니 초콜릿 칩을 반죽에 넣으면 맛있는 초콜릿 맛이 더해집니다.
• 너티 바녹: 계피 설탕 위에 으깬 볶은 피칸이나 아몬드를 뿌려 바삭한 토핑을 만들어 보세요.
• 스파이스 반녹: 반죽에 육두구와 정향을 조금 첨가하면 축제적인 풍미와 매운 맛을 더할 수 있습니다.

최고의 페어링

• 따뜻한 커피나 향신료가 들어간 차이를 마시며 즐거운 시간을 보내세요.
• 따뜻함과 차가움의 대조를 이루는 바닐라 아이스크림.
• 자연스러운 단맛을 더하기 위해 신선한 베리를 첨가했습니다.

결론

구운 계피 설탕 반녹은 바삭바삭하고 버터 같은 질감과 따뜻한 계피의 단맛이 나는 맛있고 빠르게 만들 수 있는 간식입니다. Arteflame 그릴에서 요리하면 타지 않고 완벽한 캐러멜화된 크러스트를 보장합니다. 여러 가지 변형 중 하나를 시도하여 직접 만들어보고, 가족 및 친구와 함께 미네소타 스타일 플랫브레드를 즐기세요.