조지아 로우 컨트리 보일 그릴 패킷

소개

Arteflame 그릴에서 완벽하게 조리된 조지아 스타일의 Low Country Boil을 즐길 준비를 하세요. 이 호일 포장 식사에는 육즙이 많은 새우, 연기가 나는 소시지, 부드러운 감자, 달콤한 옥수수가 들어 있으며, 모두 완벽하게 구워졌습니다. Arteflame의 평평한 쿡탑 그릴은 일관된 열을 보장하여 이 고전적인 요리의 모든 맛있는 풍미를 가두어 둡니다. 그릴을 켜고 요리를 시작해 봅시다!

재료

• 1파운드 큰 새우, 껍질을 벗기고 정맥을 제거함
• 12온스 훈제 소시지, 슬라이스
• 1파운드 아기 감자, 반으로 자름
• 옥수수 2개, 3등분
• 무염 버터 4큰술, 녹인 것
• 올드베이 조미료 1큰술
• 마늘가루 1큰술
• 1티스푼 훈제파프리카
• 레몬 1개, 쐐기 모양으로 자름
• 소금과 후추는 취향에 따라
• 장식용 신선한 파슬리
• 내구성이 뛰어난 알루미늄 호일

지침

1단계: Arteflame 그릴을 가동하세요

1. 종이 냅킨 3개에 식물성 기름을 붓습니다.
2. 기름을 바른 냅킨을 아르테플레임 그릴 중앙에 놓습니다.
3. 냅킨 위에 장작을 쌓고 불을 붙입니다.
4. 그릴을 약 20분 정도 예열하면 조리대가 뜨거워지고 조리가 완료됩니다.

2단계: 재료 준비

1. 큰 그릇에 새우, 소시지 조각, 반으로 자른 감자, 옥수수를 넣고 섞습니다.
2. 녹인 버터를 혼합물 위에 뿌립니다.
3. 올드베이 조미료, 마늘가루, 훈제 파프리카, 소금, 후추로 양념합니다.
4. 모든 재료를 잘 섞는다.

3단계: 호일팩 조립

1. 튼튼한 알루미늄 호일을 4개 크게 잘라요.
2. 새우 혼합물을 호일 시트에 고르게 나누어 놓습니다.
3. 호일을 혼합물 위로 접고 가장자리를 단단히 말아 밀봉합니다.

4단계: 패킷을 구워주세요

1. 호일 팩을 열이 적당한 Arteflame 그릴판 조리대의 바깥쪽 가장자리에 놓습니다.
2. 가끔 뒤집어 가며 약 15~20분 동안 구워서 감자가 부드러워지고 새우가 불투명해질 때까지 굽습니다.

5단계: 제공하고 즐기세요

1. 그릴에서 호일 포장을 조심스럽게 꺼냅니다.
2. 뚜껑을 열고 신선한 파슬리와 레몬 조각으로 장식하세요.
3. 바로 드셔보시고 조지아 스타일의 로우 컨트리 보일을 즐겨보세요!

팁

• 최고의 풍미와 식감을 위해 신선한 새우를 사용하세요.
• 감자를 더 작은 조각으로 자르면 더 빨리 익습니다.
• 더 매콤하게 먹고 싶으면 고춧가루나 으깬 홍고추를 첨가하세요.
• 호일을 꼭 닫아 증기를 가두고 조리 효과를 높이세요.

변형

1. 케이준 스타일: 올드베이를 케이준 조미료로 바꾸고, 카이엔 고추를 더 넣고, 안두이 소시지를 넣습니다.
2. 마늘 버터: 서빙하기 전에 마늘가루 양을 늘리고 마늘버터를 추가로 뿌려주세요.
3. 레몬 허브: 레몬 제스트, 오레가노, 타임을 넣어 새로운 맛을 더해보세요.
4. 매콤한 킥: 더 매운맛을 위해 잘게 썬 할라피뇨와 훈제 고추 플레이크를 첨가하세요.
5. 채식주의자: 새우와 소시지를 버섯과 호박으로 바꾸세요.

결론

Arteflame 그릴은 조지아 스타일의 Low Country Boil에서 정통하고 스모키한 풍미를 선사합니다. 완벽하게 조리된 새우, 소시지, 감자, 옥수수로 준비하기 쉽고 풍미가 가득한 식사입니다. 그릴을 켜고 오늘 이 고전적인 남부 요리를 만들어보세요!

최고의 페어링

• 바삭한 마늘빵
• 바삭한 콜슬로우
• 달콤한 아이스티
• 차가운 화이트 와인 또는 라이트 맥주