Arteflame 그릴에서 치즈를 넣은 Dorito® 버거 레시피
재료:
- 다진 쇠고기 2파운드(육즙을 위해 80/20 혼합)
- 1컵의 으깬 도리토스®(어떤 맛이든 상관없지만 나초 치즈가 더 잘 어울립니다) / 아테플레임 DIY 도리또 파우더
- 체다 치즈 4온스, 입방체로 자름
- 소금과 후추는 취향에 따라
- 햄버거 빵 4개
- 선택 토핑: 상추, 토마토, 양파, 피클, 케첩, 머스타드
지침:
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그릴 준비: Arteflame 그릴을 중간-높은 열로 예열합니다. 쿡탑이 깨끗하고 가볍게 기름칠되어 달라붙는 것을 방지합니다.
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고기를 섞는다: 큰 그릇에 다진 소고기와 으깬 도리토스를 살짝 섞습니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 버거가 육즙이 많도록 너무 섞지 않도록 주의하세요.
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패티 만들기: 쇠고기 혼합물을 8등분합니다. 각 부분을 얇은 패티로 납작하게 펴세요. 4개의 패티 가운데에 체다 치즈 큐브를 놓습니다. 각 패티 위에 다른 패티를 올려놓고 가장자리를 밀봉하여 치즈를 감싸세요.
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버거를 구워보세요: 채워진 패티를 그릴에 올려놓습니다. 각 면을 약 5분 동안 또는 원하는 익힘 수준에 도달할 때까지 굽습니다. 내부의 치즈는 녹아서 끈적거려야 합니다.
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빵을 토스트하세요: 마지막 몇 분 동안 햄버거 빵을 잘라 놓은 면이 아래로 향하도록 그릴 위에 올려 가볍게 토스트합니다.
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버거 조립: 구운 치즈 패티를 빵 바닥에 올려놓습니다. 원하는 토핑을 올리고 빵 위로 덮습니다.
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제공하다: 그릴에서 갓 구운 치즈가 들어간 도리토® 버거를 감자튀김이나 샐러드와 함께 즐기면 완벽한 식사가 됩니다.
셰프의 팁:
- 도리토®의 풍미를 더욱 높이고 싶다면, 버거를 밀봉하기 전에 치즈 위에 부순 도리토®를 얹으세요.
- 독특한 버거 경험을 위해 다양한 Dorito® 맛을 실험해 보세요.
- 패티 가장자리가 잘 밀봉되어 치즈가 녹으면서 새어나오지 않도록 주의하세요.
육즙이 가득한 버거에 치즈의 맛과 상징적인 Dorito®의 바삭함이 어우러진 궁극의 맛을 즐겨보세요. Arteflame에서 완벽하게 구운 요리입니다.
