궁극적 인 당김 돼지 고기 슬라이더 레시피 : 곰 연기 바베큐 소스와 바베큐 마스터 클래스 arteflame 그릴

소개

"It's All in the Sauce" 풀드 포크 슬라이더로 궁극의 BBQ 경험을 만끽하세요. 육즙이 가득한 훈제 돼지고기, 녹은 치즈, 시큼한 BBQ 소스가 슬라이더 걸작을 만들어냅니다.

재료:

• 슬라이더 당 1/2파운드 훈제 풀드 포크
• 체다 치즈 슬라이스
• 페퍼잭 치즈 슬라이스
• 베이컨 스트립
• 달콤한 붉은 고추, 슬라이스
• 피클 슬라이스
• 상추(선택사항)
• 스모크하우스 BBQ 돼지 소스 - 노스캐롤라이나 식초 BBQ 소스

지침

1. 그릴을 예열하세요: Arteflame 그릴을 켜서 중간 정도의 불로 가열합니다.

2. 풀드 포크를 데우세요: 풀드 포크를 Arteflame 쿡탑에 고르게 펴세요. 약 5-7분 동안 데우고 가끔 저어주어 달라붙지 않도록 하세요.

3. 빵을 토스트하세요: 슬라이더 번을 그릴의 플랑차 섹션에 올려놓습니다. 바삭해질 때까지 토스트합니다. 한 면당 약 1-2분.

4. 추가 기능 요리하기: 플랑차 위에 베이컨 스트립, 달콤한 고추 조각, 피클을 놓습니다. 베이컨이 바삭해지고 고추와 피클이 캐러멜화될 때까지 약 4-5분간 조리합니다.

5. 슬라이더 조립: 아래 빵에 넉넉한 1/2파운드의 풀드 포크를 얹고, 그 위에 체다 치즈와 페퍼 잭 치즈 한 조각, 베이컨 한 조각, 캐러멜라이즈드 스위트 페퍼, 피클 조각을 얹습니다. 상추를 사용하는 경우, 위 빵 전에 마지막 층으로 추가합니다.

6. 소스를 추가합니다: 조립한 슬라이더에 BearSmokeBBQ 돼지고기 소스(노스캐롤라이나 식초 BBQ 소스)를 듬뿍 뿌립니다.

7. 제공하다: 가장 위에 있는 빵으로 덮고 가볍게 누른 후, 모든 것이 아직 따뜻하고 육즙이 많을 때 바로 서빙합니다.

팁

• 더 맛있게 먹고 싶다면 빵을 그릴에 굽기 전에 가볍게 버터를 바르세요.
• 가장 육즙이 많고 맛있는 슬라이더를 만들려면 갓 잡아당긴 돼지고기를 사용하세요.
• 바베큐 소스의 양은 취향에 맞게 조절하세요.

변형

• 더욱 바삭바삭하고 시큼한 맛을 원하면 콜슬로를 추가해보세요.
• 가우다나 훈제 프로볼로네 등 다양한 치즈를 실험해보세요.
• 더 매콤한 바베큐 소스를 사용하면 더욱 맛있어집니다.

최고의 페어링

• 차가운 수제 맥주나 연기가 자욱한 버번 칵테일.
• 바삭바삭한 달콤한 감자튀김이나 클래식 감자칩을 곁들인 메뉴입니다.
• 가벼운 비네그레트를 곁들인 신선한 여름 샐러드입니다.

결론

이 궁극의 풀드 포크 슬라이더는 한입 크기의 즐거움에 스모키하고, 시큼하고, 치즈 같은 풍미의 완벽한 조합을 제공합니다. 캐주얼한 바비큐든 특별한 모임이든, 이 슬라이더는 확실히 인상적입니다. 맛있는 바비큐의 맛을 즐기세요!