arteflame의 Bearsmokebbq 돼지 고기 프레즐

소개

Arteflame 그릴에서 BearSmokeBBQ 돼지고기 프레즐을 만드는 방법을 알아보세요. 고전적인 프레즐에 풍미 있는 변형을 준 이 프레즐은 머스타드 BBQ 소스로 윤을 냈으며 맛있고 독특한 풍미를 선사합니다.

재료:

• 1 돼지고기 안심
• 노란 겨자
• 베어스모크BBQ 머스타드 BBQ 소스
• 베어스모크바비큐 러브

지침

1. 그릴 준비: Arteflame 그릴에 불을 붙이고 중간에서 높은 열에 도달하게 합니다.

2. 돼지고기 준비: 돼지고기 안심을 세로로 3등분하여 고르게 썬다. 띠가 너무 두꺼우면 더 쉽게 다룰 수 있도록 얇게 썬다.

3. 프레즐의 형태: 각 스트립을 꼬아서 프레즐 모양으로 만듭니다. 필요하다면 이쑤시개를 사용하여 돼지고기가 굳을 때까지 모양을 유지합니다.

4. 계절: 각 돼지고기 프레즐 위에 노란 머스타드를 얇게 바릅니다. BearSmokeBBQ Rub으로 듬뿍 양념하여 모든 면이 코팅되도록 합니다.

5. 그릴: Arteflame plancha에 돼지고기 프레즐을 올려놓습니다. 내부 온도가 130°F에 도달할 때까지 구워줍니다.

6. 잿물: BearSmokeBBQ 머스타드 BBQ 소스를 돼지고기 프레즐의 모든 면에 듬뿍 바릅니다. 뒤집어서 내부 온도가 145°F에 도달할 때까지 계속 구웁니다.

7. 최종 유약: 광택이 나는 마무리를 위해 BearSmokeBBQ 머스타드 BBQ 소스를 마지막으로 바릅니다.

8. 제공하다: 돼지고기 프레즐을 서빙 접시에 옮기기 전에 약간 식히세요. 가장 맛있으려면 따뜻하게 드세요.

팁

• 얇은 돼지고기 조각을 사용하면 프레즐 모양으로 만들기가 더 쉽습니다.
• 이쑤시개는 돼지고기가 그릴에 놓일 때까지 프레즐 모양을 고정하는 데 도움이 됩니다.
• 풍미를 더하기 위해 머스타드 바비큐 소스를 겹겹이 바르세요.
• 육즙을 유지하려면 서빙하기 전에 돼지고기를 잠시 쉬게 두세요.

변형

• 독특한 풍미를 위해 다양한 향신료를 섞어보세요.
• 달콤하게 맛보고 싶다면 머스타드 바비큐 소스에 꿀을 살짝 첨가하세요.
• 더욱 부드러운 식감을 원하면 돼지고기 안심을 사용하세요.

최고의 페어링

• 바삭한 대조를 위해 콜슬로를 곁들여 드세요.
• 구운 야채와 함께 먹으면 완벽한 식사가 됩니다.
• 차가운 수제 맥주는 연기가 나는 풍미와 잘 어울립니다.

결론

Arteflame의 BearSmokeBBQ 돼지고기 프레즐은 바베큐에 대한 재미있고 풍미 있는 변형입니다. 연기, 머스타드 BBQ 소스, 전문적으로 구운 돼지고기의 완벽한 균형을 갖추고 있어 다음 요리 모임에서 반드시 인기를 끌 것입니다. 즐기세요!