Arteflame 그릴에서 스모키 허니 갈릭 치킨 레시피
소개
Arteflame 그릴에서 조리한 이 스모키한 허니 갈릭 치킨으로 그릴을 한 단계 업그레이드하세요. 이 요리는 꿀과 마늘의 달콤하고 시큼한 풍미와 야외 그릴의 독특한 스모키함을 결합하여 어떤 경우에도 완벽한 입맛을 돋우는 식사를 만들어냅니다.
재료
- 뼈와 가죽이 없는 닭 가슴살 4개
- 소금과 후추는 취향에 따라
- 꿀 1/4컵
- 간장 3큰술
- 마늘 5쪽, 다진 것
- 사과식초 2큰술
- 올리브 오일 1큰술
- 선택 사항: 매콤한 맛을 위해 고추 플레이크 1티스푼
- 신선한 파슬리, 다진 것 (장식용)
장비
- 아르테플레임 그릴
- 믹싱볼
- 바스팅 브러시
지침
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매리네이드 준비:
- 믹싱 볼에 꿀, 간장, 다진 마늘, 사과 식초, 올리브 오일, 칠리 플레이크(사용하는 경우)를 넣고 잘 섞습니다.
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닭고기를 양념하세요:
- 닭 가슴살에 소금과 후추로 간을 합니다. 각 조각이 잘 코팅되도록 매리네이드에 넣습니다. 최소 30분 동안, 또는 더 나은 맛을 위해 냉장고에서 최대 2시간 동안 매리네이드합니다.
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Arteflame을 예열하세요:
- 아르테플레임 그릴을 데우고 요리할 준비를 하세요.
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닭고기를 구워보세요:
- 양념한 닭가슴살을 그릴 격자 위에 직접 올려놓고 닭고기를 잘 굽습니다. 그런 다음 닭고기 가슴살을 그릴의 평평한 쿡탑에 올려놓습니다. 각 면을 5~7분씩 굽거나 닭고기가 완전히 익고 내부 온도가 150°F에 도달할 때까지 굽습니다. 굽기 시작 후 몇 분 동안 바스팅 브러시를 사용하여 추가 매리네이드를 바릅니다.
- 닭 가슴살의 내부 온도는 계속 상승하여 약 100℃까지 유지된다는 점을 기억하세요. 화씨 165도 그릴에서 꺼낸 후에도 너무 오래 익히지 않도록 주의하세요!
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제공하다:
- 구운 후 닭고기를 몇 분간 쉬게 합니다. 슬라이스하고 신선한 파슬리로 장식합니다. 뜨겁게 제공하고, 이상적으로는 구운 야채나 신선한 샐러드를 곁들입니다.
결론
이 허니 갈릭 치킨 레시피는 달콤하고 짭짤한 맛의 조합을 좋아하는 사람들에게 완벽하며, Arteflame 그릴의 연기 향으로 더욱 강화됩니다. 간단하고 맛있으며 다음 바베큐에서 반드시 인기를 끌 것입니다.
