그릴드 베지 버거, 엑스트라 소스 | Arteflame 레시피

에이 채식버거 특히 그릴에 구웠을 때 클래식 쇠고기 버거만큼 맛있고 만족스러울 수 있습니다. 아르테플레임 그릴 . 그릴은 야채 패티에 연기가 나는 탄맛을 더하는 반면, 추가 소스는 각 한입을 더욱 맛있게 만듭니다. 이 레시피는 구운 토핑과 풍부하고 크리미한 소스가 가득한 야채 버거에 초점을 맞춥니다.

재료

채식 버거 패티 4개(매장 구매 또는 수제)
버거 번 4개
체다 치즈 또는 비건 치즈 4조각(선택 사항)
버터 2큰술 (빵을 굽는 데 사용)
마요네즈 1/4컵 (또는 비건 마요네즈)
케첩 2큰술
머스타드 1큰술
1티스푼 매운 소스 (선택사항)
식물성 기름 1큰술 (토핑구이용)

토핑:

큰 양파 1개, 썰어서
토마토 1개, 썰어서
상추 잎 4장
피클, 슬라이스
아보카도 슬라이스 (선택 사항)
장식용 신선한 고수

지침

1. Arteflame 그릴을 가동하세요

시작하다 Arteflame 그릴 조명 . 식물성 기름에 적신 냅킨 3개를 장작 아래에 놓고 불을 붙입니다. 그릴을 약 20분 동안 가열합니다. 중앙 격자는 야채 패티를 굽기에 완벽하고, 바깥쪽 평평한 조리대는 토핑을 구우고 빵을 토스트하기에 좋습니다.

2. 채식 버거 패티를 구우세요

배치하다 채식 버거 패티 에 센터 그릴 그레이트 그리고 각 면이 완전히 익고 살짝 탄화될 때까지 약 4-5분 동안 요리합니다. 사용하는 경우 치즈 각 패티 위에 치즈 한 조각을 올려 마지막 1분 동안 녹입니다.

3. 양파를 구워서 빵을 토스트합니다.

패티를 구울 때 이슬비를 뿌려주세요. 식물성 기름 외부 평평한 조리대에 다음을 추가합니다. 얇게 썬 양파 양파를 약 5~6분 동안 구워서 캐러멜화되고 부드러워질 때까지 굽습니다.
버터를 바르다 버거 번 평평한 윗면에 1~2분 정도 토스트해서 황금색이 되고 바삭해질 때까지 굽습니다.

4. 추가 소스 만들기

작은 그릇에 다음 재료를 섞어 넣습니다. 마요네즈 , 케첩 , 겨자 , 그리고 매운 소스 (사용하는 경우). 부드러워질 때까지 저어주고, 양을 취향에 맞게 조절하세요. 이 크리미한 소스는 채식 버거에 풍미와 수분을 더해줍니다.

5. 채식 버거 조립

넉넉한 양의 층을 펴세요 추가 소스 구운 빵 양쪽에. 구운 야채 패티를 아래 빵 위에 놓고 위에 올려놓습니다. 구운 양파 , 상추 , 토마토 조각 , 절인 것 , 그리고 선택 사항 아보카도 슬라이스 . 소스를 조금 더 얹은 후, 윗부분의 빵을 버거 위에 올려놓습니다.