그릴 베이컨 치즈버거 | Arteflame 레시피
그만큼 베이컨 치즈버거 육즙이 풍부한 쇠고기 패티, 바삭한 베이컨, 녹은 치즈를 결합하여 클래식 버거를 완전히 새로운 수준으로 끌어올립니다. 그릴에서 구워서 아르테플레임 그릴 연기가 나는 풍미를 더하고 완벽한 굽기를 보장합니다. 이 레시피는 간단하지만 풍미가 가득하며, 좋아하는 토핑으로 맞춤 설정할 수 있습니다!
재료
- 다진 쇠고기 2파운드(더욱 육즙이 많은 버거를 위해 80/20)
- 베이컨 8조각
- 체다 치즈 또는 아메리칸 치즈 8조각
- 버거 번 8개
- 버터 2큰술 (빵을 굽는 데 사용)
- 우스터 소스 1큰술
- 마늘가루 1티스푼
- 양파가루 1티스푼
- 소금과 후추는 취향에 따라
토핑:
- 큰 양파 1개, 썰어서
- 토마토 1개, 썰어서
- 상추잎 8장
- 피클, 슬라이스
- 케첩, 머스타드, 마요네즈
- 식물성 기름 1큰술 (토핑구이용)
지침
1. Arteflame 그릴을 가동하세요
시작하다 Arteflame 그릴 조명 장작 아래에 식물성 기름에 적신 냅킨 3개를 놓습니다. 그릴이 데워질 때까지 약 20분 정도 기다립니다. 중앙 격자는 패티를 굽기에 이상적이고, 평평한 조리대는 베이컨을 구우고 빵을 토스트하기에 완벽합니다.
2. 베이컨을 구워요
배치하다 베이컨 슬라이스 바깥쪽 평평한 조리대에서 각 면당 약 3-5분씩 구워서 바삭바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 다 익으면 베이컨을 그릴의 더 시원한 곳으로 옮겨 따뜻하게 유지합니다.
3. 버거 패티 준비
큰 그릇에 다음을 섞습니다. 다진 쇠고기 , 우스터 소스 , 마늘가루 , 양파가루 , 소금 , 그리고 후추 혼합물을 두께가 약 1/2인치인 8개의 동일한 크기의 패티로 만들고, 구울 때 부풀어 오르는 것을 방지하기 위해 가운데에 작은 홈을 만듭니다.
4. 버거 패티를 구워주세요
패티를 위에 올려놓으세요 센터 그릴 그레이트 고열로 굽습니다. 한 면당 4-5분씩 굽고 한 번 뒤집습니다. 굽는 마지막 1분 동안 슬라이스를 놓습니다. 치즈 각 패티에 녹을 때까지 굽습니다. 버거의 내부 온도가 중간 정도인 160°F에 도달할 때까지 굽습니다.
5. 빵을 토스트합니다
버터를 바르다 버거 번 그리고 잘라낸 면이 아래로 향하게 해서 바깥쪽 평평한 윗면에 올려놓습니다. 황금색이 되고 바삭해질 때까지 약 1-2분 동안 토스트합니다.
6. 베이컨 치즈버거 조립
버거가 익고 치즈가 녹으면 각 패티를 토스트한 빵 위에 올려놓습니다. 바삭한 베이컨 , 상추 , 토마토 조각 , 절인 것 , 그리고 당신이 좋아하는 조미료 등 케첩 , 겨자 , 그리고 마요네즈 .
7. 제공하다
버거를 따뜻하게 제공하고, 손님들이 즐길 수 있도록 베이컨과 토핑을 추가로 곁들이세요. 완벽한 BBQ 식사를 위해 감자튀김이나 구운 야채와 함께 드세요.
팁
- 베이컨 선택 : 더욱 연기가 나는 풍미를 원하면 두꺼운 베이컨이나 후추를 뿌린 베이컨을 사용하세요.
- 치즈 옵션 : 체다 치즈가 전통적이지만, 좀 더 다양하기를 원한다면 스위스, 미국, 페퍼잭 치즈를 사용할 수 있습니다.
- 양파를 구워요 : 버거에 달콤하고 풍부한 맛을 더하려면 양파를 평평한 윗부분에 카라멜화하세요.
결론
그릴링 Arteflame의 베이컨 치즈버거 완벽하게 바삭한 베이컨과 녹은 치즈로 연기가 자욱하고 탄 풍미를 보장합니다.이 버거는 모든 바비큐 모임에 적합하며, 여러분이 좋아하는 토핑으로 맞춤 주문이 가능합니다!
5가지 변형
- BBQ 베이컨 치즈버거 : 바베큐 소스, 바삭하게 튀긴 양파, 페퍼잭 치즈를 더해 시큼한 맛을 더하세요.
- 아보카도 베이컨 치즈버거 : 신선한 아보카도 조각, 베이컨, 매콤한 마요네즈를 얹어 크리미하고 맛있는 버거를 만들어 보세요.
- 버섯 베이컨 스위스 버거 :구운 버섯과 스위스 치즈를 더해 더욱 맛있게 즐겨보세요.
- 스파이시 할라페뇨 베이컨 버거 : 구운 할라피뇨, 페퍼잭 치즈를 넣고, 더욱 매콤하게 만들고 싶다면 핫소스를 살짝 뿌리세요.
- 블루치즈베이컨버거 : 체다 치즈를 블루 치즈 크럼블로 바꾸고, 캐러멜 양파를 추가하면 강렬하고 시큼한 맛이 납니다.
최고의 페어링
- 감자튀김이나 고구마튀김
- 버터와 라임을 곁들인 구운 옥수수
- 신선한 콜슬로우 또는 감자 샐러드
- 차가운 맥주나 아이스티
- 디저트로 구운 파인애플이나 수박
