구운 베이컨 랩 핫도그 | Arteflame 레시피
베이컨으로 감싼 핫도그 클래식에 재미있고 풍미 있는 변형을 더한 것으로, 모든 BBQ에 완벽합니다. 핫도그를 바삭한 베이컨으로 감싸면 풍부하고 연기가 나는 맛이 더해져 구운 양파, 치즈, 좋아하는 토핑과 완벽하게 어울립니다. 아르테플레임 그릴 , 베이컨과 핫도그 둘 다 완벽하게 굽고, 빵을 토스트하고 토핑을 구울 때 한꺼번에 굽는 것도 가능합니다!
재료
- 쇠고기 핫도그 8개
- 베이컨 8조각 (얇게 자르면 포장하기에 가장 좋습니다)
- 핫도그 빵 8개
- 버터 2큰술
- 큰 양파 1개, 얇게 썬 것
- 할라피뇨 1개, 슬라이스(매콤함을 더하고 싶다면 선택 사항)
- 1컵의 다진 체다 치즈 또는 몬테레이 잭 치즈
- 식물성 기름 1큰술
- 서빙용 케첩, 머스타드, 마요네즈
- 장식용 신선한 고수 (선택 사항)
- 서빙용 라임 조각
지침
1. Arteflame 그릴을 가동하세요
~로 시작하다 Arteflame 그릴 조명 . 식물성 기름에 적신 냅킨 3개 위에 장작을 쌓고 불을 붙입니다. 그릴이 뜨거워질 때까지 약 20분 정도 기다립니다. 중앙 격자는 베이컨으로 감싼 핫도그를 굽기에 이상적이며, 바깥쪽 조리대는 토핑과 빵을 처리할 수 있습니다.
2. 핫도그를 포장하세요
핫도그 한 조각을 꼭 감싸주세요. 베이컨 , 필요한 경우 이쑤시개로 끝을 고정합니다. 얇게 썬 베이컨은 포장에 가장 좋습니다. 고르게 익고 핫도그를 너무 익히지 않고도 멋지게 바삭바삭해지기 때문입니다.
옵션: 핫도그와 베이컨을 따로 구워서 핫도그 빵에 넣어도 됩니다. 많은 사람을 대상으로 구울 때는 이 방법이 더 빠릅니다!
3. 베이컨으로 감싼 핫도그를 구워보세요
배치하다 베이컨으로 감싼 핫도그 에 센터 그릴 그레이트 . 약 7-8분 동안 구워서 가끔 뒤집어서 베이컨이 고르게 익고 바삭해지도록 합니다. 핫도그에는 멋진 탄 자국이 있어야 하고 베이컨은 황금색이고 바삭해야 합니다. 타지 않고 천천히 익혀야 하는 경우 조리대의 더 시원한 곳으로 옮기세요.
4. 양파와 할라페뇨를 구워주세요
핫도그를 구우는 동안 열을 가하세요 버터 그리고 식물성 기름 바깥쪽 평평한 조리대에 얇게 썬 것을 추가합니다. 양파 그리고 할라페뇨 (사용하는 경우) 양파가 캐러멜화되고 할라페뇨가 살짝 탄 상태가 될 때까지 약 5-6분간 볶습니다. 약간의 소금과 후추로 간을 합니다.
5. 빵을 토스트합니다
버터를 바르다 핫도그 빵 그리고 잘라낸 면을 아래로 하여 놓으세요. 평평한 조리대의 바깥쪽 가장자리 약 1~2분 동안 황금색이 되고 바삭해질 때까지 토스트합니다.
6. 치즈를 추가하세요
구울 때 마지막 1분 동안 뿌려주세요 치즈 조각 핫도그 위에 올려놓으면 그릴의 열로 완벽하게 녹습니다.
7. 베이컨으로 감싼 핫도그를 조립하세요
베이컨으로 감싼 핫도그를 토스트한 빵에 넣습니다. 구운 양파와 할라페뇨를 얹고 다음을 뿌립니다. 케첩 , 겨자 , 또는 마요네즈 . 신선한 것으로 장식하세요 고수 풍미를 더하고 함께 제공하세요 라임 웨지 밝고 상쾌한 마무리를 위해 곁들이세요.
8. 제공하다
그릴에서 갓 구운 핫도그를 좋아하는 모든 양념과 함께 제공하고 바삭한 베이컨과 육즙이 가득한 핫도그의 조합을 즐겨보세요!
팁
- 베이컨 랩핑 : 베이컨이 풀리는 것이 걱정된다면, 구울 때 이쑤시개로 끝부분을 고정한 다음, 서빙하기 전에 제거하세요.
- 베이컨 선택 : 얇게 썬 베이컨을 사용하면 핫도그가 너무 익지 않고 빨리 바삭해지므로 가장 좋습니다.
- 향신료를 추가하세요 : 더 매콤하게 만들고 싶다면 절인 할라피뇨를 넣거나 매운 소스를 뿌려보세요.
결론
그릴링 Arteflame의 베이컨 랩 핫도그 BBQ 인기 메뉴에 맛있는 변화를 더합니다. 육즙이 많은 핫도그를 훈제하고 바삭한 베이컨으로 감싼 후 구운 양파와 치즈를 얹으면 누구나 좋아할 것입니다. 신선한 토핑과 양념을 곁들여 풍미가 가득한 식사를 즐겨보세요!
5가지 변형
- 베이컨으로 감싼 칠리도그 : 베이컨으로 감싼 핫도그에 칠리와 치즈를 얹어 풍성한 맛을 더해보세요.
- BBQ 베이컨 도그 : 바베큐 소스, 바삭한 양파, 체다 치즈를 더하면 바베큐 풍미의 핫도그가 완성됩니다.
- 베이컨으로 감싼 아보카도 도그 : 아보카도 조각과 절인 홍양파, 그리고 매콤한 마요네즈를 뿌려 캘리포니아 스타일의 맛을 더해보세요.
- 할라페뇨 베이컨 도그 : 구운 할라피뇨, 페퍼잭 치즈를 얹고, 더욱 바삭하게 만들고 싶다면 으깬 토르티야 칩을 살짝 뿌려주세요.
- 아침 베이컨 도그 : 베이컨으로 감싼 핫도그 위에 스크램블 에그와 치즈를 얹어 아침 식사로 즐겨보세요.
최고의 페어링
- 칠리와 라임을 곁들인 구운 옥수수
- 감자 샐러드 또는 콜슬로
- 감자튀김이나 고구마튀김
- 차가운 맥주나 아이스 레모네이드
- 디저트로 신선한 수박 조각
