Arteflame Grill에서 완벽하게 구운 마늘: 요리 가이드

아르테플레임 그릴에 구운 마늘

구운 마늘은 모든 요리에 부드럽고 달콤한 맛을 더해주는 다용도 재료입니다. Arteflame 그릴에서 요리하면 은은한 스모키 향으로 맛이 향상됩니다. Arteflame 그릴에서 마늘을 완벽하게 굽는 방법은 다음과 같습니다.

재료:

• 통마늘(원하는 만큼)
• 올리브 오일
• 소금
• 갓 갈은 후추
• 알루미늄 호일

장비:

• 아르테플레임 그릴
• 칼
• 알루미늄 호일

지침:

1. 마늘을 준비하세요:

   • Arteflame 그릴을 예열하세요.
   • 그릴이 가열되는 동안 마늘 머리를 준비합니다. 개별 정향을 노출시키기 위해 각 머리의 상단을 잘라냅니다. 너무 많이 자르지 않도록 주의하세요. 정향이 드러날 정도로 충분합니다.

2. 시즌:

   • 각 마늘 머리를 완전히 감쌀 수 있을 만큼 큰 알루미늄 호일 위에 놓습니다.
   • 노출된 정향 위에 올리브 오일을 듬뿍 뿌려 잘 코팅되도록 합니다. 이는 마늘을 부드럽게 하고 풍미를 더하는 데 도움이 됩니다.
   • 정향 위에 소금과 갓 간 후추를 뿌립니다.

3. 랩핑 및 로스팅:

   • 알루미늄 호일로 마늘 머리를 감싸서 완전히 덮이도록 하세요.
   • 포장된 마늘을 그릴의 평평한 상단에 직접 올려 놓습니다. 약 40-45분 동안 굽고 중간에 뒤집어 주거나 ​​정향이 부드럽고 황금색이 될 때까지 굽습니다. 숯을 더 추가하여 마무리하려면 중앙 그릴 화격자에 마늘을 잠시 올려놓으세요.

4. 서브:

   • 호일을 조심스럽게 열고(증기 주의) 마늘을 약간 식힌 후 다루세요.
   • 부드러운 구운 정향을 껍질에서 짜내고 원하는 대로 사용하세요. 바삭한 빵에 바르거나 접시에 으깨거나 소스에 섞어 풍부하고 달콤한 맛을 즐겨보세요.

Arteflame Grill에서 완벽하게 구운 마늘을 위한 팁:

• 낮고 느림: 마늘을 구우려면 약한 열이 필요합니다. 그릴의 아르테플레임 평평한 상단 부분은 마늘을 태우지 않고도 마늘을 완벽하게 구울 수 있는 완벽한 장소입니다.
• 익은 정도 확인: 마늘이 만졌을 때 부드럽고 연한 황금색으로 변하면 완벽하게 구운 것입니다.
• 보관: 구운 마늘은 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 2주 동안 보관할 수 있으며, 더 오래 보관하려면 냉동 보관할 수 있습니다.

Arteflame 그릴에 마늘을 구우면 기분 좋은 스모키 향을 더할 뿐만 아니라 요리 창작물에 퍼지고 풍미 가득한 풍미를 더해줍니다. 구운 마늘의 풍미를 식사에 더해 보세요!

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