Arteflame Grill에서 맛있는 구운 콜리플라워 스테이크 레시피

스테이크 크기: 스테이크가 그릴 위에서 부서지지 않도록 두껍게 유지하세요.
균일한 요리: 가장자리가 가운데보다 빨리 익는 경우 스테이크를 플랫 탑 그릴의 더 시원한 부분으로 옮겨 타지 않고 요리를 마무리하세요.
가니쉬: 구운 콜리플라워의 스모키한 맛을 보완하기 위해 다양한 가니쉬와 소스를 실험해보세요.

Arteflame Grill에서 구운 콜리플라워 스테이크를 위한 간단한 레시피로 콜리플라워를 맛있고 스모키한 즐거움으로 바꿔보세요. 환상적인 채식주의 옵션인 이 스테이크는 풍성한 식감을 제공하며 그릴에 야채를 더 추가하려는 사람들에게 적합합니다.

콜리플라워 준비:
- 콜리플라워에서 잎을 제거하고 줄기를 다듬어 평평하게 놓을 수 있도록 하세요. 콜리플라워 머리를 약 3/4인치 두께의 두꺼운 스테이크로 자릅니다. 크기에 따라 한 헤드에서 스테이크 3-4개 정도를 꺼내야 합니다.
스테이크 양념하기:
- 작은 그릇에 올리브 오일, 마늘 가루, 훈제 파프리카, 소금, 후추를 섞습니다. 이 혼합물을 각 콜리플라워 스테이크의 양면에 바르십시오.
콜리플라워 스테이크를 굽습니다:
- Arteflame 그릴을 예열하세요.
- 콜리플라워 스테이크를 그릴의 평평한 상단 부분에 직접 놓습니다. 한 면당 약 5-7분 동안 굽거나 부드러워지고 맛있게 구워질 때까지 굽습니다.
- 스테이크가 잘 구워지도록 요리하는 동안 집게를 사용하여 스테이크를 한 번만 조심스럽게 뒤집으십시오.
- 참고: 더 강하게 굽고 싶다면 콜리플라워 스테이크를 중앙 그릴 창살 위에 바로 올려놓으세요. 매우 뜨거우니 태우지 마세요!
서브:
- 구운 콜리플라워 스테이크를 서빙 접시에 옮깁니다. 잘게 썬 파슬리, 레몬 짜기로 장식하거나 좋아하는 허브 소스를 뿌립니다.