아르테플레임 그릴에서 볶은 시금치

이 간단하고 맛있는 소테 시금치 레시피는 Arteflame 그릴에서 전부 조리되며, 평평한 윗면의 쿡탑을 사용하여 시금치를 살짝 시들게 하고 풍부하고 버터 같은 풍미를 더합니다. 구운 고기와 잘 어울리는 건강한 반찬이거나 모든 식사에 영양을 더하는 요리로 완벽합니다. 시금치는 그릴에서 빨리 조리되어 영양소를 가두는 동시에 마늘과 버터로 강화된 가볍고 짭짤한 풍미를 만들어냅니다.

소개

이 소테 시금치 레시피는 Arteflame 그릴에서 완전히 조리되는 빠르고 쉬운 반찬입니다. 버터, 마늘, 레몬을 살짝 넣으면 평평한 윗면의 쿡탑에서 시금치가 아름답게 시들어 모든 풍부한 풍미를 흡수하면서도 밝고 신선한 맛을 유지합니다. 모든 구운 요리에 완벽하게 어울리는 이 레시피는 Arteflame의 다재다능한 쿡탑만 사용하여 건강한 반찬을 만드는 방법을 보여줍니다.

재료

버터 2큰술
다진 마늘 4쪽
1파운드 신선한 시금치
1 큰술 신선한 레몬 주스
소금과 후추는 취향에 따라
선택사항: 매운맛을 위해 고추 플레이크

지침

1단계: Arteflame 그릴에 불을 붙이세요

기름칠한 냅킨과 장작으로 Arteflame 그릴에 불을 붙여 준비합니다. 그릴이 뜨거워지면 약 20분 후 평평한 조리대에서 시금치를 조리할 중불 구역을 식별합니다. 중불은 시금치가 너무 빨리 시들거나 타는 것을 방지합니다.

2단계: 버터를 녹입니다

Arteflame 그릴의 평평한 쿡탑에 버터를 놓고 중불 구역에서 부드럽게 녹이도록 합니다. 버터가 녹으면서 시금치를 볶을 수 있는 풍부한 바탕이 만들어집니다.

3단계: 마늘을 추가합니다

다진 마늘을 녹인 버터에 넣고 주걱으로 쿡탑에 고르게 펴 바릅니다. 마늘을 약 1분간 볶고 끊임없이 저어주면서 향이 나지만 갈색이 되지 않을 때까지 볶습니다.

4단계: 시금치 볶기

시금치를 버터와 마늘 혼합물에 직접 넣습니다. 집게로 시금치를 계속 저어주면서 모든 잎이 버터로 코팅되도록 합니다. 시금치가 빨리 시들기 시작할 것입니다. 약 2~3분 동안 계속 볶아서 시금치가 모두 시들지만 여전히 밝은 녹색을 유지할 때까지 볶습니다. 시금치에서 나온 물은 그릴 중앙으로 흘러들어 타 버릴 것입니다.

5단계: 조미료 및 마무리

시금치가 완전히 시들면 소금과 후추로 간을 합니다. 신선한 레몬즙을 넣어 풍미를 밝게 하고, 매운맛을 원하면 고추 플레이크를 살짝 뿌립니다. 모든 재료를 30초 더 저어서 풍미를 섞습니다.

6단계: 즉시 제공

그릴에서 시금치를 꺼내 서빙 접시에 옮깁니다. 구운 고기와 함께 뜨겁게 서빙하거나 가볍고 건강한 반찬으로 즐기세요.

성공을 위한 팁

시금치는 너무 익지 않도록 빨리 볶아야 합니다. 으깬 것이 아니라 시들게 볶아야 합니다.
최고의 맛과 질감을 위해 신선한 시금치를 사용하세요. 미리 씻은 아기 시금치는 편리함을 위해 훌륭하게 작동합니다.
마늘과 레몬즙은 입맛에 맞게 조절하세요. 맛이 더 강하면 마늘을 더 넣고, 밝은 맛을 원하면 레몬즙을 더 넣으세요.

결론

Arteflame 그릴에서 시금치를 볶으면 이 간단한 요리에 완전히 새로운 차원의 풍미가 더해집니다. 버터와 마늘은 풍부한 베이스를 만들고 레몬은 신선한 맛을 더합니다. 그 결과 몇 분 만에 준비할 수 있는 건강하고 맛있는 반찬이 나오고 모든 구운 음식과 완벽하게 어울립니다.