Arteflame 그릴에서 구운 구운 마늘

구운 마늘은 모든 요리의 맛을 한층 더 높여줄 수 있는 간단하면서도 풍미 있는 추가 재료입니다. 파스타, 샐러드 또는 구운 고기에 뿌려도 완벽하게 구운 마늘은 바삭한 질감과 깊고 풍부한 풍미를 가지고 있습니다. Arteflame 그릴을 사용하여 마늘을 구운다면 마늘이 고르고 황금빛 갈색으로 마무리되는 동시에 저항할 수 없는 미묘한 연기 같은 풍미가 더해집니다. 그릴에서 직접 구운 마늘을 만들어 봅시다!

소개

구운 마늘은 모든 요리에 놀라운 풍미와 바삭한 질감을 더해주며, Arteflame 그릴은 균일한 열과 제어하기 쉬운 플랫탑 쿡탑으로 마늘을 더욱 맛있게 만들어줍니다. 이 레시피는 마늘을 완벽하게 구운 방법을 보여주며, 구운 고기, 야채 토핑으로 사용하거나 간식으로 먹을 수 있는 황금빛 갈색 바삭함을 만들어냅니다.

재료

마늘 1개 (기호에 따라 더 많이 넣어도 됨)
버터 2큰술 (또는 올리브 오일, 선호하시는 경우)
소금을 넣어 맛을 낸다
선택사항: 장식용 다진 파슬리 또는 고추 플레이크

지침

1단계: Arteflame 그릴에 불을 붙이세요

기름칠한 냅킨과 장작으로 Arteflame 그릴에 불을 붙여 준비합니다. 약 20분 후 평평한 윗면의 쿡탑이 마늘을 굽기 시작할 준비가 됩니다.

2단계: 마늘 껍질을 벗기고 썰어요

마늘을 머리에서 벗겨 얇게 썬다. 조각이 균일해야 고르게 익고 바삭하게 잘 익는다.

3단계: 평평한 윗부분에 버터를 녹입니다.

Arteflame 플랫탑 쿡탑의 중불 부분에 버터를 놓습니다. 부드럽게 녹이면서 타지 않도록 합니다. 올리브 오일을 선호한다면 약간 다른 맛을 위해 대신 올리브 오일을 사용합니다.

4단계: 마늘을 볶습니다.

다진 마늘을 녹인 버터 위에 고르게 펴 바릅니다. 가끔 주걱으로 저어주면서 모든 슬라이스가 고르게 익도록 합니다. 마늘이 연한 황금빛 갈색으로 변하는 것을 주의 깊게 지켜봐야 하는데, 약 3~5분이 걸립니다. 너무 어두워지지 않도록 주의하세요. 금방 쓴맛이 날 수 있습니다.

5단계: 조미료 사용 및 제거

마늘이 아름답게 구워지고 노릇노릇해지면 소금을 살짝 뿌려 간을 합니다. 풍미를 더하려면 다진 파슬리나 고추 플레이크를 넣을 수 있습니다. 마늘 조각을 그릴에서 꺼내 종이 타월에 올려 과도한 버터를 빼내고 바삭하게 합니다.

6단계: 제공 또는 보관

구운 마늘을 구운 고기, 야채 또는 수프의 토핑으로 즉시 사용하십시오. 또는 마늘을 나중에 사용하기 위해 기밀 용기에 보관하십시오. 며칠 동안 바삭함을 유지합니다!

성공을 위한 팁

마늘을 최대한 얇게 썰어서 고르고 바삭한 질감을 만드세요.
마늘을 굽는 동안 계속 살펴보세요. 황금빛 갈색에서 아주 빨리 타버릴 수 있거든요.
버터는 풍부한 맛을 더해주지만, 올리브 오일도 가벼운 요리에 잘 어울립니다.

결론

Arteflame 그릴에서 구운 마늘은 어떤 요리에도 놀라운 풍미를 더하는 쉬운 방법입니다. 마늘은 평평한 윗부분에서 아름답게 바삭해지고, 약간의 버터와 소금만 더하면 바삭바삭하면서도 풍미가 가득한 토핑이 완성됩니다. 좋아하는 구운 음식에 더하면 맛있는 마무리 터치가 됩니다.