재료
- 땅콩버터 3/4컵
- 갈색 설탕 1/3컵
- 물 1/4컵
- 쌀/삼나무 식초 3큰술
- 간장 2큰술
- 매운 고추장 4티스푼
- 볶은 참기름 1티스푼
- 마늘 1/2티스푼 (잘게 다진 것)
- 3파운드 닭 날개 또는 닭 가슴살
- 식용유 3큰술 (올리브 오일 등)
- 매운 소스 3큰술
- 다진 볶은 땅콩 1/4컵
준비
Arteflame을 가동하여 준비합니다. 가다 닭고기와 소스 준비가 끝나면
사테 소스는 주방에서 준비할 수도 있고, 아르테플레임 그릴에서 바로 준비할 수도 있습니다.
닭 날개를 흐르는 차가운 물에 헹군 후, 물기를 제거합니다. 요리용 기름을 약간 바르세요. 아르테플레임 쿡탑을 사용하고, 그 위에서 요리를 할 수 있을 만큼 충분히 뜨거운지 확인하세요. 날개를 조리대 위에 올려놓고 각 면을 약 5분씩 구운 후 뒤집습니다. 황금색이 되고 껍질이 바삭해질 때까지 요리합니다.
을 위한 사테 소스는 냄비에 넣고 섞는다 땅콩버터, 황설탕, 물, 식초, 간장, 고추장, 참기름, 마늘. 소스가 익는 동안 약 2분간 저어준 다음 뜨거운 상태가 유지되지만 더 이상 요리되지 않는 곳으로 옮기세요. 소스가 너무 걸쭉하면 물을 더하세요.
날개가 완성되면 사테 소스를 묻히고 약간 뿌립니다. 다진 것 땅콩 신의 척도로 그것들을 조각해 보세요. 남은 소스는 찍어먹습니다. 닭 가슴살을 사용하는 경우, 닭 가슴살을 잘라 꼬치에 꽂거나 그대로 먹어도 됩니다.
즐기다!
