구운 참마 스매시와 설탕에 절인 피칸 및 마시멜로 레시피 | 아르테플레임 그릴 추수감사절 스페셜

Arteflame Grill로 잊지 못할 추수감사절을 만들어보세요!

으깬 참마, 메이플 시럽, 설탕에 절인 피칸, 마시멜로를 맛있게 섞은 Grilled Yam Smash를 맛보세요. 휴일의 즐거움에 딱 맞는 이 레시피는 축제 테이블에 달콤하고 맛있는 매력을 더해줍니다. 더 많은 레시피를 보려면 동영상을 시청하세요.

재료:

• 고구마/마 2개, 껍질을 벗기고 1/2인치 둥글게 썬 것
• 피칸 1컵
• 무염버터 1스틱
• 사과 사이다 1/2컵
• 미니 마시멜로 1/2컵
• 메이플 시럽 3큰술
• 황설탕 3큰술
• 올리브 오일 2테이블스푼
• 호박 파이 스파이스 1테이블스푼
• 바다소금 약간
• 정향가루 한 꼬집
• 대형 주철 프라이팬

지침:

1. 얌 준비:

   • 그릇에 참마 조각을 올리브 오일과 호박 파이 스파이스와 함께 버무립니다. Arteflame 그릴의 중간 정도 뜨거운 부분에 놓고 바다 소금을 뿌린 후 갈색으로 변하기 시작하면 뒤집습니다.

2. 프라이팬에 버터를 녹입니다:

   • 그릴 위에 주철 프라이팬을 놓고 버터 스틱의 3/4을 넣어 녹입니다.

3. 요리와 으깬 참마:

   • 마가 익으면 잘게 자르고 녹인 버터와 함께 프라이팬에 넣습니다. 흑설탕 1테이블스푼, 사과 사이다, 정향 가루 한 꼬집을 넣고 저어주세요. 혼합물을 포크로 으깨고 액체가 흡수될 때까지 조리합니다.

4. 캔디 피칸:

   • 피칸을 남은 흑설탕 2테이블스푼과 나머지 버터와 함께 그릴에 올려 놓습니다. 타지 않도록 갈색이 될 때까지 자주 뒤집어 주세요.

5. 접시 조립:

   • 후라이팬에 있는 으깬 참마 위에 설탕에 절인 피칸을 잘게 부수고 미니 마시멜로를 뿌린 후 그릴에서 꺼냅니다.

6. 따뜻한 음식 제공:

   • 접시를 덮은 채 200°F 오븐에 최대 2시간 동안 따뜻하게 보관한 후 드세요.

Arteflame 그릴에서 직접 구워낸 따뜻하고 달콤하며 풍미 가득한 이 간식을 추수감사절 잔치에 완벽하게 추가해 보세요.