이 다섯 가지 독특한 레시피로 옥수수를 맛있는 요리로 바꿔보세요. 각각 Arteflame 그릴에서 쉽게 만들 수 있도록 디자인되었습니다. 파마산 바질 페스토의 강렬한 풍미, Flaming Hot Cheeto의 매콤한 맛, Crushed Potato Chip Barbecue의 연기 맛, Mexican Street Corn의 고전적인 풍미, 또는 맛있는 Cheddar Bacon Ranch Corn을 원하든, 미각을 만족시킬 레시피가 여기 있습니다. 이 간단한 단계를 따라 그릴 요리 실력을 높이고 고전적인 반찬에 대한 창의적인 해석으로 손님들을 감동시키세요.
1. 파마산 바질 페스토 콘
재료:
- 4 껍질이 있는 옥수수
- 바질 비네그레트: 샬롯 1개, 바질 잎 2컵, 마늘 1쪽, 고춧가루 1/2작은술, 올리브 오일 1/2컵, 레드 와인 식초 2큰술, 소금 1작은술
- 2-3온스 갓 갈은 파마산 치즈
- 코셔 소금, 갓 갈은 검은 후추, 홍고추 플레이크
지도:
- 예열하다 아르테플레임 그릴을 강한 불로 가열합니다.
- 옥수수 준비: 껍질을 잡아당기지만 취급을 위해 붙인 채로 두세요. 탄화될 때까지 구운 다음 제거하세요.
- 계절: 바질 비네그레트를 솔질하고 파마산 치즈, 소금, 후추, 고춧가루를 뿌립니다.
2. 플레밍 핫 치토 콘
재료:
- 옥수수 6개, 껍질 벗김
- 1/4 c. 녹인 버터
- 라임 1개의 풍미
- 1/2티스푼 쿠민과 칠리 가루
- 사워크림 1/3컵, 마요네즈 1/4컵, 라임주스 1큰술
- 1 봉지 플레민 핫 치토스
지도:
- 옥수수 구이: 버터 혼합물을 바르고 약 10분 동안 익을 때까지 구워줍니다.
- 코트: 사워크림, 마요네즈, 라임 주스를 섞는다. 구운 옥수수를 으깬 치토스에 말아 넣는다.
3. 으깬 감자 칩 바베큐 옥수수
재료:
- 4개 옥수수
- 바베큐 소스 1/3컵
- 1/2 c. 으깬 물결 모양 감자 칩
지도:
- 그릴: 옥수수가 탄 것처럼 될 때까지 10분간 요리합니다.
- 마치다: 바베큐 소스를 바르고 감자칩을 뿌립니다.
4. 멕시칸 스트리트 콘-다시 방문
재료:
- 6개 옥수수
- 마요네즈 1/2컵
- 칠리 가루, 커민, 파프리카
- 1/3 c. 강판 코티자 치즈
- 갓 다진 고수, 라임 조각
- 옥수수 구이: 살짝 그을릴 때까지 자주 뒤집어주세요, 10분 정도.
- 계절: 마요네즈를 바르고, 양념, 치즈, 실란트로를 뿌립니다. 라임과 함께 제공합니다.
5. 체다 베이컨 랜치 콘
재료:
- 1/2 c. 버터, 부드럽게
- 1팩 랜치시즈닝
- 옥수수 10개
- 2 c. 다진 체다치즈, 6조각 베이컨 부순 것
- 갓 다진 파, 랜치 드레싱
지도:
- 옥수수 준비: 랜치 버터를 바르고 10분간 구워서 탄다.
- 맨 위: 체다치즈를 녹인 후 베이컨, 파를 넣고 랜치 소스를 뿌립니다.
