구운 로메인 하트를 곁들인 홈메이드 랜치 드레싱: 드레싱으로 마요네즈, 사워 크림, 버터밀크, 허브, 향신료, 맥주, 우스터셔를 섞습니다. Arteflame에서 로메인 하트를 완전히 타버릴 때까지 굽고 서빙하세요.
재료
머리 2개 로메인 하트
랜치 드레싱을 만들려면 다음이 필요합니다.
1컵 마요네즈1/3컵 사워 크림
1/3컵 버터밀크
2큰술 이탈리안 파슬리(다진 것)
2작은술 신선한 쪽파(다진 것)
2티스푼 신선한 딜(다진 것)
1/2티스푼 건조 타라곤
1/4작은술 마늘가루
1/4작은술 양파 가루
1/4 티스푼 갓 간 후추
1 티스푼 Accent® Flavor Enhancer
2방울 우스터 소스
1큰술 맥주
준비
먼저 랜치 드레싱을 만드세요(또는 매장에서 구입하세요...). 큰 그릇에 마요네즈, 사워 크림, 버터밀크를 섞습니다. 파슬리, 쪽파, 딜, 타라곤, 마늘 가루, 양파 가루, 후추, 액센트, 우스터 소스, 맥주를 모두 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 그릇을 세라랩으로 덮고 몇 시간 동안 냉장 보관하세요(하룻밤이면 더욱 좋습니다).
Arteflame Grill에 불을 붙이세요. 그런 다음 로메인 하트를 크기에 따라 반 또는 4등분으로 자릅니다. 약간의 올리브 오일로 문지르고 약간의 Accent를 추가합니다. Arteflame 쿡탑에 약간의 올리브 오일을 추가하고 로메인 하트를 쿡탑 위에 올려주세요. 바깥쪽 잎에서 연기가 나고 멋진 숯이 생길 때까지 굽습니다. 입맛에 맞게 구워지면 그릴에서 꺼내어 드시면 됩니다.
이 레시피에서 사용하는 제품은 다음과 같습니다.
