グリルドジョージアバーボンバターコーンブレッド

導入

バター風味豊かでスモーキーなバーボンの香りがする南部風コーンブレッドがお好きなら、このグリルド ジョージア バーボン バター コーンブレッドはぴったりのレシピです。コーンブレッドをグリドルで焼くと、表面はパリッと美しく、中はしっとりと柔らかく仕上がります。バーボン バター グレーズがキャラメルのような甘さを添え、グリルのスモーキーな香りと完璧にマッチします。これは究極の南部風サイド ディッシュで、Arteflame グリルでさらにおいしくなります。

材料

• コーンミール 1カップ
• 中力小麦粉 1カップ
• 砂糖 1/4カップ
• ベーキングパウダー大さじ1杯
• 塩 小さじ1/2
• バターミルク 1カップ
• 無塩バター 1/2カップ（溶かしたもの）
• 卵2個
• バーボン 1/4カップ
• 蜂蜜大さじ2杯
• バニラエキス小さじ1杯

説明書

ステップ1：Arteflameグリルを点火する

1. 3枚の紙ナプキンに植物油を注ぎ、グリルの中に置きます。
2. ナプキンの上に薪を積みます。
3. ナプキンに火をつけ、火を起こします。
4. グリドルが温まるまで約20分待ちます。

ステップ2：コーンブレッドの生地を準備する

1. 大きなボウルに、コーンミール、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。
2. 別のボウルにバターミルク、卵、溶かしたバターを入れて混ぜ合わせます。
3. 湿った材料を乾いた材料にゆっくりと加え、ちょうど混ざるまで混ぜます。

ステップ3：Arteflameグリドルでコーンブレッドを焼く

1. グリドルにバターを塗ります。
2. コーンブレッドの生地を大きな円形に、または個別に食べる場合は小分けにしてグリドルに注ぎます。
3. 片面を約 6 ～ 8 分ずつ焼き、端がきつね色になって固まったら慎重に裏返します。

ステップ4：バーボンバターグレーズを作る

1. 小さなボウルにバーボン、ハチミツ、バニラエッセンスを入れて混ぜます。
2. コーンブレッドがまだ熱いうちにグレーズを塗り、味が染み込むようにしてさらに風味をつけます。

ステップ5：盛り付けて楽しむ

1. コーンブレッドをArteflameグリルから取り出します。
2. スライスして温かいうちに、必要に応じてバターを加えてお召し上がりください。

ヒント

• 最高の風味と食感を得るには、高品質のコーンミールを使用してください。
• コーンブレッドを柔らかく保つために、生地を混ぜすぎないように注意してください。
• 熱のゾーンに注意し、焦げ付かないようにグリルの位置を調整してください。
• 上にバーボンバターグレーズをさらに塗ると風味がさらに高まります。

バリエーション

1. チーズコーンブレッド: ピリッとした味わいにするために、細かく刻んだシャープチェダーチーズ 1 カップを生地に加えます。
2. スパイシーコーンブレッド: 辛味を加えるには、さいの目切りにしたハラペーニョ 1 個を混ぜます。
3. メープルバーボンコーンブレッド: 蜂蜜の代わりにメープルシロップを使うと、より深い甘さになります。
4. スモーキーベーコンコーンブレッド: 香ばしくスモーキーな風味を加えるには、カリカリに砕いたベーコンを 1/2 カップ加えます。
5. スイートピーチコーンブレッド: フルーティーなバランスを保つために、みじん切りにした新鮮なジョージア産の桃 1/2 カップを混ぜます。

結論

Arteflame グリルでコーンブレッドを焼くと、オーブンでは味わえない深みのある風味が生まれます。バーボン バター グレーズが濃厚なキャラメル風味を醸し出し、たまらないおいしさに仕上がります。このレシピを今すぐ試して、南部料理の腕を磨きましょう。

ベストペアリング

• 1,000Fで焼き上げたリブアイステーキは、ステーキハウス品質のジューシーな味わいです。
• Arteflame グリルで完璧に調理されたスモークブリスケット。
• 甘さと風味が楽しめる、ハニーバターエビの串焼きです。
• さわやかなコントラストを楽しめる南部風コールスロー。