導入
Arteflame ダッチ アップル パイ ラップは、伝統的なダッチ アップル パイの心地よい風味をすべて、おいしくカリカリに焼いたトルティーヤ ラップに詰め込んだものです。Arteflame グリルを使用することで、完璧な焼き目がつき、中身は温かく、とろとろで、キャラメル アップルのおいしさがたっぷりです。平らな調理台で、焦げることなく均一に調理でき、外側は黄金色でカリカリの食感になります。グリルを点火して、簡単で楽しく、風味豊かな、食欲をそそるデザートを作りましょう。
材料
- 小麦粉トルティーヤ4枚
- 皮をむき、芯を取り、角切りにしたリンゴ3個
- バター大さじ2杯
- ブラウンシュガー 1/4カップ
- シナモン小さじ1杯
- ナツメグ小さじ1/2
- バニラエキス 小さじ1/2
- 1/4カップの刻んだピーカンナッツ（オプション）
- キャラメルソース 1/4カップ
- 飾り用の粉砂糖
説明書
ステップ1：Arteflameグリルに火をつける
- 紙ナプキン3枚に植物油を注ぎます。
- 浸したナプキンをグリルの中に置き、その上に薪を積み上げます。
- ナプキンに火をつけ、グリルを約 20 分間加熱します。
ステップ2：リンゴのフィリングを準備する
- Arteflame フラットクックトップグリドルにバターを置き、溶かします。
- 角切りにしたリンゴ、ブラウンシュガー、シナモン、ナツメグ、バニラエッセンスを加えます。
- 時々かき混ぜながら、リンゴが柔らかくなりキャラメル色になるまで（約 8 分）調理します。
- 使用する場合は刻んだピーカンナッツを混ぜ、グリドルから取り出します。
ステップ3: ラップを組み立てる
- トルティーヤを平らに置き、リンゴの混合物を均等に分けます。
- それぞれにキャラメルソースを少しかけます。
- トルティーヤの側面を折り込み、ブリトーのようにしっかりと巻きます。
ステップ4：アップルパイラップを焼く
- 巻いたラップを平らな調理台の上に、縫い目側を下にして置きます。中央に近い方が火力が強いです。
- 片面を約2〜3分ずつ焼き、黄金色になるまで慎重に裏返します。
ステップ5：盛り付けて楽しむ
- グリルから取り出し、少し冷めるまで置いておきます。
- お好みで粉砂糖をふりかけ、さらにキャラメルソースをかけてください。
- 温めてお召し上がりください。
ヒント
- ほんのり酸味のあるコントラストを出すために、グラニースミスリンゴを使用します。
- 焼いている間にこぼれないように、トルティーヤに詰め込みすぎないようにしてください。
- 平らなコンロの中火ゾーンでラップを焼き、皮が均一に茶色になるようにします。
- トルティーヤを焼く前に溶かしたバターを少し塗ると、さらに黄金色に仕上がります。
バリエーション
- チョコレートドリズルデライト: 溶かしたチョコレートをキャラメルソースと一緒にかけると、さらにおいしく仕上がります。
- クリームチーズアップルパイラップ: リンゴのフィリングを加える前に、甘いクリームチーズを薄く塗ります。
- ナッティクランチ: 砕いたクルミやアーモンドを混ぜると、カリカリ感と食感が増します。
- スパイスメープル: キャラメルソースの代わりにメープルシロップを使い、オールスパイスをひとつまみ加えます。
- ベリーアップルフュージョン: 新鮮なクランベリーまたはドライクランベリーを混ぜて、酸味と甘みの組み合わせを作りましょう。
結論
Arteflame ダッチ アップル パイ ラップは、アップル パイの伝統的な風味を、おいしくてサクサクのグリル デザートに取り入れています。Arteflame フラット クックトップ グリドルを使用すると、黄金色のサクサクのトルティーヤで美しくキャラメル化したアップル フィリングを包むことができます。さまざまなバリエーションを試して、どんな機会にもぴったりのこの簡単なデザートをお楽しみください。
ベストペアリング
- 定番の組み合わせのバニラアイスクリーム
- シナモンをふりかけたホイップクリーム
- 温かいスパイス入りサイダーまたはコーヒー
- 甘さを増すために蜂蜜を少し垂らす
