Arteflame グリルで作る完璧なグリルチキンと野菜のキャセロール

導入

Arteflame グリルに最適な、このおいしいグリルチキンと野菜のキャセロールレシピで、グリル料理のレベルを引き上げましょう。この料理は、グリルとキャセロール料理の長所を組み合わせたもので、風味豊かで満足のいく食事になります。中央のグリルグレートの高熱とフラットな調理台の均一な調理により、すべての材料に完璧な焼き目と最適な焼き加減が実現します。

材料

骨なし皮なし鶏胸肉 4枚
溶かしバター大さじ2杯
オリーブオイル大さじ2杯
大きめのピーマン2個（スライス）
大きめのズッキーニ1本（スライス）
大きめの黄色いカボチャ1個（スライスしたもの）
赤玉ねぎ 1個（スライス）
ニンニク 2片（みじん切り）
海塩小さじ1杯
挽きたての黒コショウ小さじ1杯
スモークパプリカ小さじ1杯
乾燥オレガノ小さじ1杯
モッツァレラチーズ 1カップ
すりおろしたパルメザンチーズ 1/4カップ
新鮮なパセリ（みじん切り）（飾り用）

説明書

材料を準備する:
- ピーマン、ズッキーニ、黄色いカボチャ、赤玉ねぎをスライスします。ニンニクはみじん切りにします。鶏の胸肉をペーパータオルで軽く拭いて水気を切ります。
鶏肉と野菜に味付けをする:
- 大きめのボウルに、スライスした野菜を入れ、オリーブオイル、海塩、黒コショウ、スモークパプリカ、乾燥オレガノと混ぜます。鶏の胸肉に溶かしバターを塗り、海塩と黒コショウで味付けします。
グリルに火をつける:
- Arteflame グリルを高温 (1,000°F 以上) に予熱して、グリルの準備をします。
鶏肉と野菜をグリルする:
- 鶏の胸肉を中央のグリルの格子の上に置き、両面を約 3 ～ 4 分間焼いて、きれいな焼き色をつけます。
- 鶏肉をフラットトップグリドルに移し、時々ひっくり返しながら、内部温度が 160°F に達するまで調理を続けます。
- 鶏肉を焼いている間に、味付けした野菜をフラットトップのグリドルに置き、時々裏返しながら、柔らかく少し焦げ目がつくまで約 8 ～ 10 分間焼きます。
キャセロールを組み立てる:
- オーブンを 350°F に予熱します (オーブン対応のグリルアクセサリを使用する場合は、この手順を省略します)。
- オーブン対応の大きな皿またはオプションの Arteflame ピザオーブンに、グリルした野菜と鶏肉を重ねます。細切りのモッツァレラチーズとすりおろしたパルメザンチーズを振りかけます。
- 皿をオーブンまたはピザオーブンに入れて、チーズが溶けて泡立つまで約 15 ～ 20 分間焼きます。
仕上げと盛り付け:
- キャセロールをオーブンから取り出し、数分間そのままにしておきます。刻んだ新鮮なパセリを飾り付けます。温かいうちにお召し上がりください。

ヒント

バター vs. オリーブオイルバターは鶏肉に豊かな風味を加え、オリーブオイルは野菜を均等に焼くのに役立ちます。
高温で焼くArteflame グリルの高熱を利用して、鶏肉を完璧に焼き上げます。
均一な調理: 鶏肉と野菜をフラットトップグリドルの上で動かし、均一に調理できる最適な熱域を見つけます。

結論

Arteflame グリルで鶏肉と野菜のキャセロールを焼くと、外側がおいしく焦げるだけでなく、すべての風味が完璧に溶け合います。このレシピでは、満足感があり見た目も美しい、風味豊かなチーズ入りキャセロールが保証されます。

バリエーション

イタリアンチキンキャセロール:
- 焼く前に、キャセロールにマリナラソース 1 カップとイタリアンシーズニング 1 ティースプーンを加えます。
メキシカンチキンキャセロール:
- 焼く前に、キャセロールにサルサ 1 カップと細切りチェダーチーズ 1 カップを加えます。新鮮なコリアンダーを飾ります。
ギリシャ風チキンキャセロール:
- 焼く前に、砕いたフェタチーズ 1/2 カップ、スライスしたオリーブ 1/4 カップ、乾燥オレガノ 1 ティースプーンをキャセロールに加えます。
ハーブチキンキャセロール:
- 鶏肉を焼く前に、ローズマリー、タイム、バジルなどの細かく刻んだ新鮮なハーブの混合物を鶏肉に加えます。
スパイシーチキンキャセロール:
- 野菜を焼く前に、カイエンペッパー小さじ1杯と角切りハラペーニョ1/2カップを加えます。