自家製ランチドレッシングとロメインハツのグリル添え

自家製ランチドレッシングとグリルしたロメインハツ: マヨネーズ、サワークリーム、バターミルク、ハーブ、スパイス、ビール、ウスターシャーをドレッシングにブレンドします。ロメインハツを Arteflame で完璧に焦げ目がつくまでグリルし、お召し上がりください。

材料

2 頭 ロメインハート

ランチ ドレッシングを作るには、次のものが必要です。

1 カップ マヨネーズ
1/3 カップ サワークリーム
1/3 カップ バターミルク
大さじ2 イタリアンパセリ（みじん切り）
小さじ2 新鮮なチャイブ（みじん切り）
小さじ 2 フレッシュディル (みじん切り)
小さじ 1/2 乾燥タラゴン
小さじ1/4ガーリックパウダー
小さじ1/4オニオン パウダー
小さじ 1/4 挽きたての黒コショウ
小さじ 1 Accent® フレーバー エンハンサー
2 滴 ウスターソース
大さじ 1 ビール

準備

まず、ランチ ドレッシングを作ります（または店から入手します...）。大きなボウルにマヨネーズ、サワークリーム、バターミルクを入れて混ぜます。パセリ、チャイブ、ディル、タラゴン、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、ブラックペッパー、アクセント、ウスターソース、ビールを加えて完全に混ざるまでかき混ぜます。ボウルをセララップで覆い、数時間冷蔵庫で冷やします（一晩置くとさらに効果的です）。

Arteflame グリルを点火します。次に、ロメインハツを大きさに応じて半分または4分の1に切ります。オリーブオイルを少し塗り、アクセントを少し加えます。 Arteflame クックトップに少量のオリーブオイルを加え、ロメイン ハツをクックトップに置きます。外葉が煙を出し、いい焦げ目がつくまで焼きましょう。お好みの焦げ目になったらグリルから取り出し、出来上がりです。