Arteflame グリルで作る完璧なフィラデルフィアチーズステーキのレシピ

はじめに

Arteflame グリルで完璧なフィラデルフィアチーズステーキを作るのは簡単でやりがいがあります。高温で焼く能力と、焦げずに均一に焼き付けるフラットグリドルクックトップにより、ジューシーなステーキ、とろけるチーズ、ソテーした玉ねぎとピーマンを詰めた、おいしい黄金色でサクサクのサンドイッチを作ることができます。このレシピに従って、味覚を満足させるフィラデルフィアチーズステーキを作りましょう。

材料:

薄くスライスした 1 ポンドのリブアイステーキ
玉ねぎ 1 個、薄切り
大きめのピーマン 1 個、薄切り
ホーギーロール 4 個
柔らかくした無塩バター大さじ 4
プロヴォローネチーズ 8 枚
オリーブオイル大さじ2
塩とコショウで味を調えます

手順:

グリルに火をつける: 火をつけて加熱し、Arteflame グリルを予熱します。フラットグリドルクックトップが清潔で軽く油が塗られていることを確認して、グリルの準備を整えます。
野菜を炒める: 平らな鉄板調理台にオリーブオイルを加え、スライスした玉ねぎとピーマンを中火ゾーンに置きます。柔らかくキャラメル状になるまで約5〜7分間炒めます。寒さを保つために涼しい場所に移動させてください。
ステーキを焼きます: 薄くスライスしたリブアイステーキに塩とコショウを加えます。ステーキを中央のグリル網に置き、片面約1〜2分間焼き、肉汁を閉じ込めます。次に、焼きあがったステーキをフラットグリドル調理台に移し、好みの焼き加減にします。
パンを準備します。各ホーギーロールの内側に柔らかくしたバターを塗ります。ロールをフラットグリドル調理台に、バターを塗った面を下にして置き、きつね色でカリカリになるまでグリルします。
サンドイッチを組み立てます。ソテーした玉ねぎとピーマンをグリルしたホーギーロールの上に置きます。炙ったステーキとプロヴォローネチーズのスライスをトッピングします。サンドイッチを閉じ、ヘラで軽く押して均一に焼き色を付け、チーズを溶かしやすくします。
提供: サンドイッチを半分に切り、すぐに提供します。

ヒント:

オリーブオイルの上にバターを塗る: オリーブオイルの代わりにバターを使用すると、パンに豊かでおいしい風味が加わります。
さまざまな加熱ゾーン: Arteflame グリルのフラットグリドルクックトップのさまざまな加熱ゾーンを利用して、調理温度を完璧に制御します。
均一な焼き目: スパチュラでサンドイッチを軽く押すと、均一な焼き目が確保され、チーズが完全に溶けやすくなります。
早めに取り出す: ステーキは熱から火が通り続けるため、内部温度が希望の焼き加減より 15 °F 下がったときに必ず取り出してください。

結論:

Arteflame グリルを使用すると、カリカリで黄金色で、ジューシーなステーキ、とろけるチーズ、ソテーした野菜がたっぷり入ったフィラデルフィアチーズステーキを簡単に作ることができます。頑丈なスチール製クックトップは焦げることなく均一な焼き色を保証し、異なる加熱ゾーンにより正確な調理が可能です。グルメなひねりを加えたこのクラシックなサンドイッチを楽しんで、完璧にグリルしたフィラデルフィアチーズステーキだけが提供できる素晴らしい味をご賞味ください。