アルテフレームグリル用バッファローソースのレシピ

この万能なバッファローソースのレシピは、手羽、もも、胸肉など、グリルした鶏肉に完璧な辛さと酸味のバランスをもたらします。Arteflame グリル用に作られたこのソースは、バーベキュー、試合の日、または少しスパイスが必要な日に最適な、食欲をそそる風味で鶏肉を包みます。

材料：

バターを溶かす:
- Arteflame グリルで、小さな鋳鉄製のフライパンを使用してバターを溶かします。
材料を混ぜる:
- バターが溶けたら、フライパンにホットソース、ホワイトビネガー、ウスターソース、ガーリックパウダーを加え、よく混ぜます。
ソースを煮る:
- フライパンをコンロの外側の端に移動して火を弱め、時々かき混ぜながらソースを数分間煮込みます。こうすると味がなじんでいきます。塩で味を整えます。
ソースを使用する:
- バッファローソースはこれで使用できるようになりました。鶏肉に使うには、いくつかの方法があります。
  - ウィング: 焼きたてのウィングをソースに直接絡めて、伝統的なバッファローウィングをお楽しみください。
  - もも肉と胸肉: グリルする前に、ソースを鶏もも肉または胸肉に塗り、風味豊かなマリネを作ります。さらに風味を高めるには、グリルの最後の数分間に鶏肉に追加のソースを塗ります。
おすすめの食べ方:
- バッファローソースのチキンにブルーチーズドレッシング、セロリスティック、ニンジンスティックを添えて、完璧な味わいをお楽しみください。