アルテフレームグリルのブラッドオレンジアマレットサワー
グリルした柑橘類とチェリーのスモーキーなキャラメル風味が特徴の、スパイクド ブラッド オレンジ アマレット サワーでカクテルのレベルを引き上げましょう。ブラッド オレンジのピリッとした甘さとアマレットの濃厚でナッツのような風味が融合したこの爽やかなドリンクは、屋外での集まりに最適です。
材料：
- 8オンスのウイスキー
- アマレット 8オンス
- レモン汁2オンス
- ブラッドオレンジジュース2オンスブラッドオレンジの皮を飾りとして加える
- マラスキーノチェリージュース、飾り用
- オレンジとチェリーのスライス串刺し用
- スパングリッシュ アサデロ 万能スパイス、メガネの縁取り用
方向：
1. 果物を準備する:
- 串にオレンジとマラスキーノチェリーのスライスを刺します。串を Arteflame グリルに置き、フルーツがキャラメル色になるまで、片面 2 ～ 3 分ずつ焼きます。グリルによりスモーキーでキャラメル風味が加わり、ドリンクの味がさらに引き立ちます。
2. メガネを準備する:
- グラスの縁をスパニッシュ アサデロ 万能スパイスに浸すと、素晴らしい風味が楽しめます。
3. カクテルを作る:
- カクテル シェイカーに氷 1 カップを入れます。ウイスキー、アマレット、レモン ジュース、ブラッド オレンジ ジュースを加えます。冷たくなって泡立つまで激しくシェイクします。
4. 盛り付ける:
- 2 つの小さなグラスに氷を入れ、飲み物を分けます。それぞれの飲み物に、グリルしたブラッド オレンジの皮、レモン スライス、マラスキーノ チェリーの串を添えます。マラスキーノ チェリー ジュースを少し垂らすと、風味がさらに引き立ちます。
5. お楽しみください:
- すぐにお召し上がりください。スモーキーでピリッとした、ほんのり甘いこのカクテルは、屋外での集まりに最適です。
代替案とバリエーション:
1. スパイシーアマレットサワー
- カクテルシェーカーにハラペーニョのスライスを数枚入れると、スパイシーな味わいになります。
2. ハチミツ入りサワー
- ブラッドオレンジジュースの代わりにハニーシロップを使うと、甘くて花のような香りが楽しめます。
3. スモーキーバーボンサワー
- グリルした風味を高めるには、ウイスキーの代わりにスモーキーなバーボンを使用します。
4. シトラスツイスト
- グレープフルーツジュースを少し加えると、柑橘系の風味が増します。
5. ハーブ入りサワー
- 香り豊かな味わいにするために、他の材料を加える前に、新鮮なローズマリーまたはタイムをシェイカーで混ぜ合わせます。
ベストペアリング:
- 前菜： グリルしたエビの串焼きやシャルキュトリーと一緒にお召し上がりいただくと、完璧な組み合わせになります。
- メインコース: グリルステーキ、バーベキューリブ、スモークチキンなどと合わせてボリュームたっぷりの食事をお楽しみください。
- デザート： 焼き桃、バニラアイスクリーム、濃厚なチョコレートケーキと一緒にお楽しみください。
このスパイクド ブラッド オレンジ アマレット サワーは、甘み、酸味、スモーキーな風味が完璧にブレンドされており、次回の屋外での集まりに最適です。
