Arteflame グリルで作るスモーキー ハニー ガーリック チキンのレシピ
導入
Arteflame グリルで調理したスモーキーなハニーガーリックチキンで、グリル料理を次のレベルに引き上げましょう。この料理は、ハチミツとニンニクの甘くてピリッとした風味と、屋外グリルの独特のスモーキーさを組み合わせたもので、どんな機会にもぴったりの食欲をそそる食事です。
材料
- 骨なし皮なし鶏胸肉 4枚
- 塩、コショウ、お好みで
- 蜂蜜 1/4カップ
- 醤油大さじ3
- ニンニク5片（みじん切り）
- アップルサイダービネガー大さじ2杯
- オリーブオイル大さじ1杯
- オプション：辛さをプラスしたい場合はチリフレーク小さじ1杯
- 新鮮なパセリ（みじん切り）（飾り用）
装置
- アルテフレームグリル
- ミキシングボウル
- 仮止めブラシ
説明書
-
マリネを準備します:
- ミキシングボウルに、蜂蜜、醤油、みじん切りにしたニンニク、アップルサイダービネガー、オリーブオイル、チリフレーク（使用する場合は）を入れてよく混ぜます。
-
鶏肉をマリネする：
- 鶏の胸肉に塩とコショウで味付けします。マリネ液に鶏の胸肉を入れ、全体によく絡ませます。少なくとも 30 分間、冷蔵庫でマリネします。風味を良くしたい場合は、最大 2 時間までマリネします。
-
Arteflameを予熱します。
- Arteflame グリルを加熱し、調理の準備をします。
-
鶏肉をグリルする：
- マリネした鶏の胸肉をグリルの格子の上に直接置き、鶏肉によく焼き目をつけます。 次に、鶏の胸肉をグリルの平らな調理台の上に置きます。鶏肉が完全に火が通って内部温度が華氏 150 度に達するまで、各面を 5 ～ 7 分間焼きます。グリルの最初の数分間は、塗りブラシを使用して追加のマリネを塗ります。
- 鶏胸肉の内部温度は約10℃まで上昇し続けることを覚えておいてください。 165°F グリルから取り出した後も焼けるので、焼きすぎないように注意してください。
-
仕える：
- 鶏肉をグリルした後、数分間休ませます。スライスして新鮮なパセリを添えます。できればグリルした野菜や新鮮なサラダを添えて、温かいうちにお召し上がりください。
結論
このハニーガーリックチキンのレシピは、Arteflame グリルのスモーキーな香りが引き立つ、甘みと風味の組み合わせがお好きな方に最適です。シンプルでおいしく、次回のバーベキューで大ヒット間違いなしです。
