究極のグリルアーティチョークとレモンビネグレットソースのレシピ |アーテフレイム グリル
Arteflame グリルのグリル アーティチョークとレモン ビネグレットのレシピで、グリル料理をさらにレベルアップさせましょう。
蒸してから完璧に焦がしたこの料理は、春の人気料理です。風味豊かで簡単に作れるので、どんな料理にもぴったりです。
レシピ:
材料:
- 大きなアーティチョーク 3~4 個
- レモン 1 個、果汁を絞る
- シャンパンまたは白ワインビネガー 小さじ 2
- オリーブオイル 1/3 カップ
- コーシャ ソルト、挽きたての黒コショウ (適量)
指示:
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ビネグレットソースを準備します。 ボウルにレモン汁、シャンパンビネガー、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。塩とコショウで味を調えます。脇に置いておいてください。
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アーティ チョークを準備します: アーティ チョークをきれいに整えて半分に切り、チョークを取り外します。
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アーティチョークを蒸す: 蒸し籠を備えた大きな鍋に水を入れて沸騰させます。水が蒸籠の底に触れないように注意してください。半分に切ったアーティチョークを露出面を下にしてバスケットに置き、約 25 分間、またはナイフで心臓に簡単に刺せるまで蒸します。
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アーティチョークをグリルします。 蒸した後、アーティチョークを水から取り出し、準備しておいたビネグレットソースを刷毛で塗ります。予熱した Arteflame グリルに移し、15 分間、またはきれいに焦げ目がつくまでグリルします。
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提供: グリルしたアーティチョークに残りのレモン ビネグレットをかけるか、ディップ用に脇に添えます。
次の春のクックアウトでは、Arteflame グリルで完璧に調理されたこの美味しくて健康的なサイドディッシュをお楽しみください。