グリルのローズマリーを添えたホットポート

Mulled Port with Rosemary from the Grill

ローズマリー入りホットポート

ポートワインはワインよりも強いので、量を控えめにしてください。温めて飲むと最高に美味しいです。

材料

レモン 1、皮を細長く切り、ジュースにする
ルビーポート 750ml
シナモンスティック 1
黒胡椒 小さじ1杯
クローブ 4
グラニュー糖 100グラム
イタリアンハーブ調味料 小さじ1/4
ローズマリーの小枝 飾る

方向

ローズマリー以外の材料を全て鍋に入れて混ぜます。  鍋を Arteflame に置き、7 ~ 10 分間煮込みます。お召し上がりの際は、耐熱性の小さなタンブラーに濾し入れ、ローズマリーの小枝を添えてください。   8人分。

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