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グリルシュリンプのポーボーイサンドイッチのレシピ | Arteflame グリル デライツ

Grilled Shrimp Po’ Boy Sandwich Recipe | Arteflame Grill Delights
Grilled Shrimp Po’ Boy Croissant Sandwich Recipe

グリルシュリンプのポーボーイサンドイッチのレシピ | Arteflame グリル デライツ

このわかりやすいレシピで、Arteflame グリルでのグリルに最適な、食欲をそそるシュリンプ ポーボーイ サンドイッチを作りましょう。

このレシピは、エビのマリネ、ピリッとしたビーガン レムラード、軽くグリルしたクロワッサンの風味を組み合わせて、古典的なニューオーリンズ サンドイッチに楽しいひねりを加えたものです。

材料:

エビのマリネの場合:

  • エビ 8 尾 (サンドイッチ 2 個分)
  • オリーブオイル 2/3 カップ
  • ニンニク 2 片(みじん切り)(または小さじ 2 ガーリックパウダー)
  • パプリカ 小さじ 2
  • カイエンペッパー 小さじ 1
  • ウスターソース 小さじ 1
  • ホットソース少々
  • 塩とコショウで味を調えます
  • レモン汁 1 個

ビーガン レムラードの場合:

  • ベジネーズ 1/2 カップ (または代替品としてギリシャヨーグルト/砕いたアボカド)
  • ケチャップ 1/4 カップ
  • 玉ねぎのみじん切り 大さじ 1
  • 生わさび 大さじ 1
  • ディジョンマスタード 大さじ1
  • リンゴ酢 1/4 カップ
  • 塩とコショウで味を調えます
  • ウスターソース 大さじ 1
  • ライム 1 個のジュース

コールスローの場合:

  • 細切りにしたコールスロー ミックス 1 ~ 2 カップ
  • オリーブオイル 少々
  • 塩コショウ

追加:

  • クロワッサン 2 個、半分に切ります

行き方:

  1. エビをマリネします: マリネの材料をすべてボウルに入れて混ぜます。エビを加え、30分から1時間マリネします。
  2. ヴィーガンレムラードの準備:レムラードの材料をすべてボウルに入れてよく混ぜます。脇に置いておいてください。
  3. クロワッサンをグリルします: Arteflame グリルを中火に予熱します。半分に切ったクロワッサンをグリルに置き、片面約3分ずつ焼きます。取り外して脇に置きます。
  4. エビを調理する: マリネしたエビをグリルの平らな調理面に置きます。生のエビの場合は、片面3〜4分ずつ調理します。調理済みのエビの場合は、片面 1 ~ 2 分ずつ調理します。
  5. コールスローを焦がす: コールスローミックスにオリーブオイル、塩、コショウを少し加えて混ぜます。グリルの外側の平らなトップ調理面に置き、2 ~ 4 分間焼きます。
  6. サンドイッチを組み立てます: トーストしたクロワッサンの上に、焦がしたコールスロー ミックス、調理したエビを重ね、その上にたっぷりのビーガン レムラード ソースを塗ります。必要に応じて、レタスやトマトなどのオプションの材料を追加します。

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