スモーキーなグリルアボカドトーストのレシピ: Arteflame グリルで風味豊かにアレンジ

Arteflame グリルでグリルしたアボカドトースト

Arteflame グリルでアボカドトーストを焼いて、さらにレベルアップさせましょう。このレシピは、お気に入りの朝食やブランチ料理に心地よいスモーキーな風味をもたらし、屋外での集まりにすぐに人気になります。

材料:

厚切りサワー種パンまたは手作りパン 4 枚
熟したアボカド 2 個
オリーブオイル、ブラッシング用
塩と挽きたての黒コショウ（適量）
皮をむいたニンニク 1片（オプション）
オプションのトッピング: チェリートマト、ラディッシュ、マイクログリーン、ポーチドエッグ、レッドペッパーフレーク

手順:

アボカドの準備:
- アボカドを半分に切り、種を取り除きます。切り口に少量のオリーブオイルを刷毛で塗り、塩、コショウで味付けします。
アボカドをグリルする:
- Arteflame グリルを予熱します。
- アボカドの半分を切り口を下にしてグリルの平らな上部に置きます。約 5～7 分間、または良い焼き色がつき、少し柔らかくなるまでグリルします。
- グリルから取り出し、グリルしたアボカドの果肉をすくってボウルに入れます。ある程度の食感を保ちながら、フォークで軽くマッシュします。
パンをグリルします:
- パンのスライスの両面にオリーブオイルまたはバターを塗ります。
- スライスしたパンをグリルに置き、片面約 2 分間、または焼き目がついたきつね色になるまでトーストします。
- オプション: 風味を高めるために、トーストしたパンの片面をニンニクのクローブでこすります。
- 注: スモーキーな風味をさらに高めるために、パンを中央のグリル焼き網に置きます。
アボカドトーストを組み立てる:
- マッシュしたグリルアボカドをトーストしたパンの上に均等に広げます。
- 追加の塩とコショウで味を調えます。
トッピングの追加:
- チェリートマトのスライス、大根の薄切り、マイクログリーン、ポーチドエッグ、または少し辛味を加えるために赤唐辛子のフレークをふりかけるなど、オプションのトッピングでグリルアボカドトーストをカスタマイズします。
サーブ:
- トーストが温かく、アボカドが濃厚でクリーミーなうちに、すぐにお召し上がりください。