Arteflame グリルでのグリルエッグサラダのレシピ
このユニークなグリルバージョンで古典的な卵サラダをさらにグレードアップさせ、さわやかな食事に最適です。このグリルエッグサラダのレシピは、完璧にグリルした卵、ピーマン、玉ねぎをクリーミーで風味豊かなドレッシングに混ぜ合わせたものです。 Arteflame で食材をグリルすると、スモーキーなコクが加わり、このシンプルな料理が特別なものに変わります。全粒粉トーストに乗せたり、サンドイッチの詰め物として、または栄養価が高くおいしい高タンパク質の食事として単独でお楽しみください。
材料:
- 大きな卵 6 個
- 赤ピーマン 1 個、半分に切り、種を取り除きます
- 小さな赤玉ねぎ 1 個、スライス
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩とコショウで味を調えます
- マヨネーズ 1/4 カップ
- ディジョンマスタード 大さじ1
- レモン汁 小さじ 1 杯
- 新鮮なディル、みじん切り 大さじ 1 杯
- 新鮮なチャイブのみじん切り 大さじ 1 杯
- オプション: トースト
手順:
- Arteflame グリルを予熱して、グリルの準備を整えます。
- ピーマンと玉ねぎのスライスにオリーブオイルを塗り、塩とコショウで味付けします。
- 卵を平らな調理台の鉄板の上に直接置きます。 ひっくり返したり、スクランブルしたりして、簡単に均一に調理できます。
- ピーマンと玉ねぎのスライスを、柔らかくなり少し焦げ目がつくまで、時々返しながら 5 ～ 7 分間グリルします。
- グリルからすべてを取り出し、冷まします。
- グリルしたピーマンを角切りにし、グリルした玉ねぎをみじん切りにします。
- 大きなボウルに卵、ピーマン、玉ねぎを入れて混ぜます。
- 小さなボウルにマヨネーズ、ディジョンマスタード、レモン汁、フレッシュディル、チャイブをよく混ぜます。
- 卵と野菜の混合物の上にドレッシングを注ぎ、軽く混ぜてコーティングします。
- 追加の塩とコショウで味を調えます。
- すぐにお召し上がりいただくか、冷蔵庫で最長 2 日間保存してください。
- オプション: レシピにトーストを追加します。パンにバターを塗り、バターを塗った面を下にして平らなクックトップのグリドルに置き、完成します。 パンにスモーキーな風味が加わります。
ヒント:
- 風味をさらに高めるには、ドレッシングにスモークパプリカをひとつまみ加えます。
- グリルエッグサラダを全粒粉トーストに乗せたり、サンドイッチやラップの詰め物として提供します。
- 彩りと栄養をさらに高めるために、グリルしたアスパラガスやチェリートマトを加えます。
結論: Arteflame で卵と野菜をグリルすると、この卵サラダにスモーキーで豊かな風味が加わり、古典的な料理が新たな高みに引き上げられます。このグリルエッグサラダは準備が簡単なだけでなく、風味と栄養もたっぷりです。トーストに乗せたり、サンドイッチに挟んだり、そのまま食べたり、どんな食事にも合います。このユニークでおいしい卵サラダのレシピを試して、Arteflame グリルでグリルするメリットをお楽しみください。
