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Arteflame グリルの完璧なクロック マダム レシピ

Golden and Delicious Croque Madame with Extra Ham, Cheese, and Béchamel

Arteflame グリルの完璧なクロック マダム レシピ


はじめに

Arteflame グリルで完璧なクロック マダムを作るのは、楽しく満足のいく経験です。高温で焼く能力と、焦げずに均一に焼き上げるフラットグリドル クックトップにより、完璧に調理された卵をトッピングした黄金色でサクサクのサンドイッチを実現できます。このレシピに従って、感動間違いなしのクロックマダムを作りましょう。


材料:

  • 厚切りパン 4 枚 (サワー種またはお好みの種類)
  • 柔らかくした無塩バター 大さじ 4
  • ディジョンマスタード 大さじ2
  • ハム 4 枚
  • グリュイエール チーズ 4 枚
  • 大きな卵 2 個
  • ベシャメルソース 1/2 カップ (オプション)
  • 塩とコショウで味を調えます
  • 新鮮なパセリ、みじん切り(飾り用)

手順:

  1. グリルに火をつける: 火をつけて加熱し、Arteflame グリルを予熱します。フラットグリドル クックトップが清潔で軽く油が塗られていることを確認して、グリルの準備を整えます。

  2. パンを準備します。柔らかくしたバターを各スライスのパンの片面に塗ります。 2枚のスライスのバターを塗っていない側にディジョンマスタードを塗ります。

  3. サンドイッチを組み立てます。パンのマスタード側にグリュイエール チーズのスライスを置きます。ハム、別のスライスチーズを重ね、バターを塗った面を外側にして残りのパンのスライスを上に置きます。

  4. サンドイッチをグリルします: 中火ゾーンを使用して、フラットグリドル調理台にサンドイッチを置きます。パンがきつね色でカリカリになり、チーズが溶けるまで、片面3〜4分焼きます。スパチュラを使って少し押し下げて均一に焼きます。

  5. 卵を調理する: クーラーゾーンの平らなグリドル調理台の上で卵を割ります。白身が固まり、黄身がまだとろとろになるまで(またはお好みの固さになるまで)調理します。

  6. クロックマダムを組み立てます: グリルしたサンドイッチをお皿に置きます。各サンドイッチの上に調理した卵を乗せます。必要に応じて、ベシャメルソースをかけてください。

  7. お召し上がりください: 新鮮なパセリを飾り、すぐにお召し上がりください。


ヒント:

  • オリーブ オイルの上にバターを塗る: オリーブ オイルの代わりにバターを使用すると、パンに豊かでおいしい風味が加わります。
  • さまざまな加熱ゾーン: Arteflame グリルのフラット グリドル クックトップのさまざまな加熱ゾーンを利用して、調理温度を完璧に制御します。
  • 均一な焼き目: スパチュラでサンドイッチを軽く押すと、均一な焼き目が確保され、チーズが完全に溶けやすくなります。

結論:

Arteflame グリルを使用すると、カリカリで黄金色で、完璧に調理された卵がトッピングされたクロック マダムを簡単に作ることができます。頑丈なスチール製クックトップは焦げることなく均一な焼き色を保証し、異なる加熱ゾーンにより正確な調理が可能です。グルメなひねりを加えたこのクラシックなフレンチ サンドイッチをお楽しみください。完璧に焼き上げられたクロック マダムだけが提供できる素晴らしい味わいをご堪能ください。

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