焼きヤムスマッシュ、砂糖漬けピーカンナッツとマシュマロ添えのレシピ | Arteflame Grill 感謝祭スペシャル
Arteflame グリルで忘れられない感謝祭を演出しましょう!
グリルド ヤム スマッシュをお試しください。マッシュしたヤム、メープル シロップ、砂糖漬けのピーカン、マシュマロのおいしいミックスです。ホリデー パーティーに最適なこのレシピは、お祝いのテーブルに甘くておいしい魅力を添えます。その他のレシピについては、ビデオをご覧ください。
材料：
- 皮をむいて1/2インチの輪切りにしたサツマイモ/ヤムイモ2個
- ピーカンナッツ 1カップ
- 無塩バター 1本
- アップルサイダー 1/2カップ
- ミニマシュマロ 1/2カップ
- メープルシロップ大さじ3杯
- ブラウンシュガー大さじ3杯
- オリーブオイル大さじ2杯
- パンプキンパイスパイス大さじ1杯
- 海塩ひとつまみ
- クローブ少々
- 大型鋳鉄フライパン
説明書：
ヤムイモを準備する:
- ボウルにヤムイモのスライスを入れ、オリーブオイルとパンプキンパイスパイスと混ぜます。Arteflame グリルの中火の部分に並べ、海塩をふりかけ、茶色くなり始めたら裏返します。
フライパンにバターを溶かします:
- 鋳鉄製のフライパンをグリルの上に置き、バターの 3/4 を加えて溶かします。
ヤムイモを調理してマッシュする:
- ヤムイモが調理できたら、ざく切りにして、溶かしたバターと一緒にフライパンに加えます。ブラウンシュガー大さじ1杯、アップルサイダー、挽いたクローブ少々を加えて混ぜます。フォークで混ぜたものをつぶし、水分が吸収されるまで調理します。
砂糖漬けピーカンナッツ:
- グリルで残りのブラウン シュガー 2 杯とバターの残りをピーカンナッツと混ぜます。焦げないように注意しながら、茶色になるまで頻繁に裏返します。
皿を組み立てる:
- フライパンでマッシュしたヤムイモの上に砂糖漬けのピーカンナッツを砕き、ミニマシュマロを散らしてグリルから取り出します。
温かい状態でお召し上がりください:
- 料理を200°Fのオーブンで蓋をして2時間ほど温めてからお召し上がりください。
感謝祭の宴会にぴったりの、温かくて甘くておいしいこのお菓子を、Arteflame グリルでそのままお召し上がりください。
