グリルベーコン巻きホットドッグ | Arteflame レシピ

ベーコン巻きホットドッグクラシックな料理に楽しく風味豊かなひねりを加えた、バーベキューにぴったりのホットドッグです。クリスピーベーコンでホットドッグを包むことで、グリルした玉ねぎ、チーズ、お好みのトッピングと相性抜群のリッチでスモーキーな味が加わります。アルテフレームグリルバンズをトーストし、トッピングをグリルしながら、ベーコンとホットドッグの両方を完璧に焼き上げることができます。

材料

ビーフホットドッグ8個
ベーコン8枚（薄く切った方が巻きやすい）
ホットドッグ用バンズ 8個
バター大さじ2杯
大きめの玉ねぎ1個（薄切り）
ハラペーニョ 1 個、スライス（辛さを増したい場合はオプション）
チェダーチーズまたはモントレージャックチーズ 1カップ
植物油大さじ1杯
ケチャップ、マスタード、マヨネーズ（盛り付け用）
飾り用の新鮮なコリアンダー（オプション）
盛り付け用のライムの輪切り

説明書

1. Arteflameグリルに火をつける

まず始めにArteflameグリルの点火植物油を染み込ませたナプキン 3 枚の上に薪を重ね、点火します。グリルが熱くなるまで約 20 分待ちます。中央のグリルはベーコンを巻いたホットドッグを焼くのに最適で、外側のコンロはトッピングやバンズを載せるのに最適です。

2. ホットドッグを包む

ホットドッグをスライスしたベーコン必要に応じて、端をつまようじで固定します。薄く切ったベーコンは、ホットドッグを焼きすぎずに均等に火が通り、カリカリに焼けるので、巻くのに最適です。

オプション: ホットドッグとベーコンを別々に焼き、ホットドッグのバンズに挟みます。大勢の人のためにグリル料理をするときは、これの方が早いです!

3. ベーコン巻きホットドッグを焼く

を配置ベーコン巻きホットドッグにセンターグリル格子ベーコンが均等に焼けてカリカリになるように、時々裏返しながら 7 ～ 8 分ほど焼きます。ホットドッグにはきれいな焦げ目がつき、ベーコンは黄金色でカリカリになっているはずです。焦がさずにゆっくりと調理したい場合は、コンロの涼しい場所に移動します。

4. 玉ねぎとハラペーニョを焼く

ホットドッグを焼いている間に、熱バターそして植物油外側の平らな調理台にスライスしたタマネギそしてハラペーニョ（使用する場合は）玉ねぎがカラメル色になり、ハラペーニョが軽く焦げるまで、約 5 ～ 6 分間炒めます。少量の塩とコショウで味付けします。

5. パンをトーストする

バターをホットドッグのパン切り口を下にしてフラットコンロの外側の縁こんがりと焼き色がつくまで約1～2分トーストします。

6. チーズを加える

グリルの最後の1分の間に、細切りチーズホットドッグの上にのせると、グリルの熱で完璧に溶けます。

7. ベーコン巻きホットドッグを組み立てる

ベーコンで巻いたホットドッグをトーストしたバンズに挟み、グリルした玉ねぎとハラペーニョをトッピングし、ケチャップ、マスタード、またはマヨネーズ新鮮なコリアンダー風味を増すためにライムの輪切り鮮やかで爽やかな仕上がりのためにサイドに添えてください。

8. サーブする

グリルで焼きたてのホットドッグをお好みの調味料と一緒にお召し上がりください。カリカリのベーコンとジューシーなホットドッグの組み合わせをお楽しみください。

ヒント

ベーコン巻き: ベーコンがほつれてしまうのが心配な場合は、焼いている間に爪楊枝で端を固定し、食べる前に取り除いてください。
ベーコンチョイス: 薄切りベーコンはホットドッグを焼きすぎずにすぐにカリカリになるので最適です。
スパイスを加える: より辛いバージョンがお好みの場合は、ハラペーニョのピクルスを加えたり、ホットソースをかけたりしてください。

結論

グリルアルテフレームのベーコン巻きホットドッグバーベキューの人気メニューにおいしいひねりを加えます。スモーキーでカリカリのベーコンをジューシーなホットドッグに巻き、グリルした玉ねぎとチーズをトッピングした一品は、きっとみんなに好評です。新鮮なトッピングと調味料を組み合わせれば、風味豊かな食事が完成します。