グリルのチキンウィング

成分

手羽先が単なる前菜の場合は、1 人あたり手羽先 4 ～ 6 本を計画してください。メインディッシュとして、1 人あたり 8 ～ 12 品を用意します。 (翼全体 6 枚は約 1 ～ 1 1/4 ポンドです)。

8 ウィング

小さじ3食用油（オリーブオイルなど）
塩
コショウ
小さじ1/2。ガーリックパウダー
小さじ1/2。オニオンパウダー 1/2
1/2 カップ ホットソース / BBQ ソース / お好みの秘伝のソース。

準備

手羽先が調理できる状態になったら、Arteflame に火をつけます。

翼を冷たい流水ですすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。

手羽先をビニール袋（または大きなボウル）に入れ、小さじ 3 を加えます。食用油 1/2 カップ、お好みのソース、塩コショウ、ニンニク、オニオンパウダー。ハーブやパプリカなどの他のフレーバーを追加することもできます。いくつかのバッチを作って味を試すのはいつも楽しいです。ピーナッツソース添えウィングを試してみましたか？ (ピーナッツバター、醤油ソース、ライムジュース、ブラウンシュガー、レッドペッパーフレーク、水1/3カップを混ぜます。滑らかで濃厚になるまで混ぜます)

羽が均一にコーティングされるようによく投げます。時間があれば、数時間マリネしてください。お腹が空いたら、グリルに向かいましょう。 (使用したマリネは廃棄します)

Arteflame に食用油を塗り、手羽元を平らなスチール製グリドル部分に 4 ～ 5 分間置きます。それぞれの側に。風味を加えるために、調理中に手羽先にソースを付けてもよいでしょう。 (マリネに使用したソースではなく、新鮮なソースを使用してください)。

きつね色になり、皮がカリカリになるまで焼きます。