ビーガン クリスピー 豆腐 ベーコン バーガー: マリネした豆腐のスライスを Arteflame でグリルしてスモーキーな風味を出し、ピリッとしたグリルのコールスロー ミックスと合わせ、甘いリンゴとメープル シロップを添えてトーストしたパンに重ねます。
材料:
有機木綿豆腐 14オンス 1パック
バルサミコ酢 カップ半分
メープルシロップ 大さじ 2 杯
醤油 大さじ 2 杯
スパイスミックス;オレガノ、タイム、パプリカ、黒胡椒、ガーリックパウダー、塩。
行き方:
豆腐を厚さ 1/4 インチのスライスに切ります。スライスを 1 つの層に置きます。2 枚のペーパータオルの間に豆腐を押し込み、できるだけ水分を取り除きます。その後、豆腐を 1 時間マリネします。または一晩寝かせます。次に、豆腐を Arteflame グリルに、できれば外側のリングの上に置きます。両面をそれぞれ約 2 ～ 3 分焼きます。その後、直火にかけて、よりスモーキーな風味を加えます。
次に、お好みのコールスロー ミックスをこれに加えます。
砂糖半カップ、ライムジュース、塩、コショウ。コールスロー混合物を Arteflame グリル、できれば外側のリングに直接置きます。混合物を約3〜4分間混ぜてコーティングします。最後に新鮮なライムジュースと刻んだコリアンダーを加えます。
豆腐ベーコンバーガーを重ねてみましょう。
グリルしたパンのスライスを取り、レタス、グリルしたコールスローミックス、カリカリ豆腐ベーコンを加えます。必要に応じて、スライスした甘いリンゴと大さじ 2 杯のメープル シロップを追加できます。
楽しんでください!
これらは、このレシピで使用する製品の一部です:
