キンダーズのマイルドバーベキューソースで焼いた鶏もも肉をアルテフレームグリルで

キンダーのマイルド BBQ ソースは、このグリルチキンもも肉のレシピに、甘み、酸味、スモーキーな風味の完璧なブレンドをもたらします。ソースはグリルで美しくカラメル化し、ジューシーで柔らかいチキンを引き立てるおいしい艶を生み出します。平日の夕食、家族の集まり、または夏のバーベキューに最適なこのレシピは、キンダーのマイルド BBQ ソースの風味を存分に引き出します。

材料

骨付き皮付き鶏もも肉 6枚
1/2カップキンダーズマイルドバーベキューソース
オリーブオイル大さじ2杯
ガーリックパウダー大さじ1杯
スモークパプリカ大さじ1杯
玉ねぎパウダー小さじ1杯
黒コショウ小さじ1杯
コーシャーソルト小さじ1杯
飾り用の新鮮なパセリ（オプション）

説明書

グリルの準備

グリルを点火します。 Arteflame グリルを予熱して、グリルの準備をします。鶏もも肉を均等に焼くには、中火、約 350°F を目指します。

鶏もも肉の準備

鶏肉に味付けをする:小さなボウルに、ガーリックパウダー、スモークパプリカ、オニオンパウダー、ブラックペッパー、塩を入れて混ぜます。この調味料を鶏もも肉にたっぷりと塗り、皮の下にもしっかり入り込むようにします。
オリーブオイルを塗る:鶏もも肉にオリーブオイルを軽く塗って、調味料が密着しやすくし、グリルで均等に焼き色をつけやすくします。

鶏もも肉を焼く

グリル開始:鶏もも肉を皮を下にして中央のグリルの格子の上に置きます。皮がカリカリになり、内部の温度が 165°F に達するまで、片面を 6 ～ 7 分間焼きます。
キンダーのマイルドバーベキューソースをかけて：グリルの最後の5分間、鶏もも肉にたっぷりとキンダーズマイルドバーベキューソース頻繁にひっくり返しながら、ソースを太ももに塗り続け、キャラメル状の厚い釉薬を作ります。

仕上げ

鶏肉を休ませる:鶏もも肉をグリルから取り出し、肉汁が行き渡るように 5 分間放置します。
仕える：鶏もも肉を皿に盛り、さらにキンダーズマイルドバーベキューソース必要に応じて、新鮮なパセリを添えます。

ヒント

パリパリの皮：鶏もも肉を皮側を下にして焼き始め、皮がカリッと黄金色になるようにします。
ソースを重ねる:複数の層を塗布するキンダーズマイルドバーベキューソース最後のグリル段階で、濃厚で風味豊かな釉薬をかけます。
休憩中:鶏肉を焼いた後に休ませると、ジューシーで柔らかいままになります。

結論

鶏もも肉のグリルキンダーズマイルドバーベキューソース甘さとスモーキーな風味が絶妙なバランスで調和し、どんな場面にも合う万能料理です。ソースのマイルドでありながら風味豊かな味わいが、柔らかくジューシーなチキンを引き立て、誰もが喜ぶおいしい食事を作り出します。

バリエーション

スパイシーバーベキューチキン:カイエンペッパーまたはホットソースをひとつまみ加えるキンダーズマイルドバーベキューソーススパイシーな味わいに。
ガーリックハーブBBQチキン：新鮮なニンニクのみじん切りとローズマリーやタイムなどのハーブを混ぜるキンダーズマイルドバーベキューソース風味に深みが増します。
ハニーBBQチキン:大さじ1杯の蜂蜜を加えてキンダーズマイルドバーベキューソースより甘く、キャラメル風味に仕上がります。
スモーキーバーベキューチキン:少量の液体煙をキンダーズマイルドバーベキューソーススモーキーな風味が増します。
BBQチキンサンドイッチ:グリルした鶏もも肉を使って、コールスローとピクルスを添えたおいしいバーベキューチキンサンドイッチを作ります。