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Come condire il tuo inserto grill Arteflame

Congratulazioni per aver acquistato la tua Arteflame e benvenuto nella famiglia Arteflame. La prima cosa da fare è far stagionare il vostro Arteflame. Ecco un paio di brevi video che ti aiuteranno a iniziare.

Perché condire il piano cottura? Quando il piano cottura è stagionato, sulla superficie si forma uno strato di grasso o olio indurito (polimerizzato). Questo strato lo fa apparire nero scuro e sembra quasi che abbia un rivestimento in teflon. Quando il piano cottura sarà stagionato sarà protetto dalla ruggine e sarà antiaderente. La bellezza del condimento è che è completamente naturale e sicuro! Il condimento si accumulerà nel tempo e migliorerà solo. Alcuni alimenti acidi come i pomodori e gli agrumi (anche il vino) possono penetrare nel condimento, quindi potrebbe essere necessario riapplicarlo dopo la cottura con questi alimenti acidi. Se ciò accade, basta rinnovare il condimento con un po' di olio da cucina. Per ottenere i migliori risultati, utilizziamo il condimento Crisbee, l'olio di semi di lino o di vinaccioli, ma L'olio di canola (olio di colza), l'olio di cocco, l'olio di semi di lino, l'olio d'oliva, il grasso vegetale (Crisco) o l'olio vegetale possono essere usato.

5 passaggi per condire il tuo piano cottura Arteflame 

Il piano cottura si comporta come una padella in ghisa.  Va condito allo stesso modo per evitare la formazione di corrosione.  Senza alcun condimento o pellicola d'olio, si corroderà.  La buona notizia è che i piani cottura Arteflame sono in acciaio solido e progettati per durare una vita.

Molte persone iniziano semplicemente a utilizzare Arteflame e condiscono il piano cottura man mano che lo utilizzano. Questo certamente può essere fatto e darà buoni risultati. Se stai cercando risultati perfetti, segui questi passaggi;

1. Riscalda il piano cottura per prepararlo. Rivestire l'intero piano di cottura utilizzando il disco di condimento Arteflame oppure versare un po' di olio sul piano di cottura e stenderlo in modo che tutta la superficie sia ricoperta da una leggera pellicola. Basta uno strato estremamente sottile, meno è, meglio è!!!

2. Continuare a riscaldare il piano cottura finché l'olio non inizia a fumare e continuare finché il fumo non smette. Durante questo processo il piano cottura si scurirà. Ciò indica che il condimento sta iniziando a prendere piede.

3. Quando l'olio smette di fumare (l'operazione dovrebbe richiedere circa 25-30 minuti), lasciare raffreddare il piano cottura.

4. Ripeti questi passaggi finché non ottieni un bel piano cottura scuro.

5. Dopo aver completato il condimento iniziale, pulisci il piano cottura con il disco per condimenti Arteflame o un olio da cucina per la conservazione. Per ottenere i migliori risultati, utilizziamo il condimento Crisbee, l'olio di semi di lino o di vinaccioli, ma è possibile utilizzare olio di canola (olio di colza), olio di cocco, olio di semi di lino, olio d'oliva, grasso vegetale (Crisco) o olio vegetale.

 
 
 
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