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Patatine fritte croccanti fatte in casa sulla griglia Arteflame: guida alle ricette facili

Crispy Homemade French Fries on the Arteflame Grill: Easy Recipe Guide

Patatine fritte fatte in casa alla griglia Arteflame: una delizia croccante

Eleva la tua cucina all'aperto con questa ricetta semplice ma irresistibile per patatine fritte fatte in casa sull'Arteflame Grill. Ottieni quell'esterno croccante e perfetto e l'interno morbido e soffice con la nostra guida facile da seguire, su misura per l'esperienza culinaria unica di Arteflame. Ideali per barbecue, riunioni di famiglia o semplicemente come un piacere da gustare ogni giorno, queste patatine fritte fatte in casa diventeranno un punto fermo nel tuo repertorio di grigliate.

Ingredienti:
4 grandi patate color ruggine
2-3 cucchiai di olio ad alto punto di fumo (ad es. olio di colza o vegetale)
Sale marino, a piacere
Opzionale: nero macinato pepe, aglio in polvere, paprika o erbe fresche per condire
Attrezzatura:
Griglia Arteflame
Ciotola grande
Asciugamani di carta
Pinze
Termometro (per la temperatura dell'olio, opzionale)


Istruzioni:


Preparare le patate:
Lavare e sbucciare le patate. Tagliarle a strisce dello spessore desiderato, puntando all'uniformità per una cottura uniforme.
Immergere le strisce di patate in acqua fredda per almeno 30 minuti per rimuovere l'amido in eccesso, che aiuta a ottenere la croccantezza.


Asciugare e condire:
Scolare le patate e asciugarle accuratamente con carta assorbente. L'umidità sulla superficie può impedire la croccantezza.
Mettere le strisce di patate secche in una grande ciotola con olio e condimenti a scelta fino a ricoprirle uniformemente.


Preriscalda l'Arteflame Grill:
Riscalda il tuo Arteflame e preparati a grigliare!


Cuocere le patatine fritte:
Posizionare le strisce di patate sul piano di cottura piatto della griglia, allargandole in modo che non siano sovraffollate.
Grigliare per circa 5- 7 minuti, girandoli di tanto in tanto con le pinze, finché non saranno dorati e croccanti.

NOTA: il bordo più vicino alla griglia è più caldo del bordo esterno. Puoi rosolare/croccare le patatine sulla parte più calda e poi spostarle verso l'esterno per farle cuocere completamente.


Finire e servire:
Togliere le patatine dalla griglia e lasciarle scolare su carta assorbente. Condisci con un po' più di sale marino mentre sono ancora caldi.
Servi immediatamente per il miglior gusto e consistenza, accompagnato dalle tue salse preferite.


Suggerimenti per patatine fritte fatte in casa perfette:
Tagli uniformi: Lo spessore uniforme garantisce una cottura uniforme e una perfetta croccantezza.
La chiave è l'ammollo: Rimuovere l'amido immergere le patate rende le patatine più croccanti.
Calore alto: Il design unico del grill Arteflame è perfetto per raggiungere una temperatura di cottura elevata, essenziale per una croccantezza dorata.
Condire finché è caldo: L'aggiunta di sale e condimenti subito dopo la cottura esalta sapore e aderenza.

Impara l'arte di preparare patatine fritte fatte in casa sul tuo Arteflame Grill con questa guida e concediti il ​​massimo comfort food, croccante all'esterno e tenero all'interno. Perfette da condividere, queste patatine saranno un successo in qualsiasi riunione all'aperto.

Questi sono alcuni dei prodotti che utilizziamo in questa ricetta:
Arteflame Flat Top Grill
 
Flat top grill grate riser
charcoal grill charcoal fuel saver for flat top
flat top grill scraper
flat top grill seasoning puck
flat top grill food saver
 
flat top charcoal grill lighter