ג'לפניו פופרס בגריל עם גבינת שמנת

מבוא

הוסף בעיטה פיקנטית לממרח המתאבן שלך עם הג'לפנו פופרס בגריל ממולאים בגבינה שמנת. החום האחיד של גריל Arteflame מבטיח שהפלפלים מבושלים בצורה מושלמת, בעוד שרשת הגריל המרכזית מספקת את הצריבה האידיאלית. הפופרים האלה בטוח יהיו חביבים על הקהל בברביקיו או במפגש הבא שלך.

מרכיבים

• 12 פלפלי ג'לפניו גדולים
• 8 אונקיות גבינת שמנת, מרוככת
• 1 כוס גבינת צ'דר מגוררת
• 1/2 כפית אבקת שום
• 1/2 כפית אבקת בצל
• 1/4 כפית פפריקה מעושנת
• 1/4 כפית מלח
• 12 פרוסות בייקון, חתוכות לחצי
• קיסמים

הוראות

שלב 1: הפעל את הגריל

התחל על ידי הפעלת גריל Arteflame כדי להכין אותו לצלייה. כוון לגריל מרכזי חם לצריבה וטמפרטורה מתונה על הכיריים השטוח.

שלב 2: הכן את ה-Jalapeños

1. פורסים כל ג'לפניו לשניים לאורכו ומסירים את הזרעים והקרומים. אם אתה מעדיף פופר עדין יותר, ודא שכל הזרעים יוסרו.

שלב 3: הכינו את מילוי הגבינה

1. בקערה בינונית, שלבו את גבינת השמנת, גבינת הצ'דר המגוררת, אבקת השום, אבקת הבצל, הפפריקה המעושנת והמלח. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

שלב 4: תמלאו את הג'לפנוס

1. בעזרת כף, ממלאים כל חצי ג'לפניו בתערובת הגבינה, מוודאים שהיא מפוזרת באופן שווה.
2. עטפו כל חצי ג'לפניו ממולא בחצי פרוסת בייקון, מהדקים אותו בקיסם.

שלב 5: גריל את הפופפרס

1. הנח את הג'לפניו עטוף בייקון על רשת הכיריים השטוחה, קרוב יותר למרכז לצריבה מהירה.
2. צורבים את הפופרים כ-2-3 דקות מכל צד עד שהבייקון מתחיל להיות פריך.
3. הזז את הפופרים לקצוות הקרירים של הכיריים כדי להמשיך בבישול. גריל עוד 8-10 דקות, הופכים מדי פעם, עד שהבייקון מבושל לגמרי והפלפלים רכים.

שלב 6: הגשה

הסר את הפופרים מהגריל והנח אותם על צלחת הגשה. תנו להם להתקרר מעט לפני ההגשה. תיהנו מהתערובת המושלמת של טעמים מתובלים, קרמיים ומעושנים.

טיפים

• לבעיטה נוספת, ערבבו פנימה כמה ג'לפניוס טריים קצוצים דק לתוך מלית הגבינה.
• אם אין לכם קיסמים, תוכלו להניח את הבייקון עם צד התפר כלפי מטה כדי לשמור אותו במקומו בזמן הצלייה.
• להגיש עם תוספת של רוטב חווה או גבינה כחולה לטבילה.

מסקנה

ג'לפניו פופרס בגריל עם גבינת שמנת הם פינוק חריף ומלוח שבטוח ירשים. גריל ה-Arteflame מבטיח בישול אחיד ומצגת יפה, מה שהופך את הפופרס האלה למתאבן בולט.

וריאציות

1. פופרס מתוק ומתובל

הוסף כפית דבש לתערובת הגבינה לקבלת רמז של מתיקות.

2. BBQ Poppers

מברישים את הבייקון ברוטב ברביקיו במהלך הדקות האחרונות של הצלייה לקבלת טעם מעושן וחריף.

3. פופרס גבינת פימנטו

החליפו את הצ'דר המגורר בגבינת פימנטו עבור טוויסט דרומי.

4. פופרס תירס מקסיקני סטריט

מערבבים פנימה כמה גרגירי תירס מבושלים ומתובלים ומפזרים גבינת קוטיג'ה למילוי כדי לקבל ניחוח מקסיקני.

5. פופרס עשבי תיבול ושום

הוסף לתערובת הגבינה עשבי תיבול טריים קצוצים דק כמו עירית, פטרוזיליה ושמיר לחיזוק ארומטי.

הצמדים הטובים ביותר

• משקה: בירה קרה ומרעננת או מרגריטה חריפה.
• תוספת: קלח תירס בגריל או סלט ירוק פריך.
• קינוח: קינוח קליל ומצנן כמו סורבה ליים או גלידת וניל.