שרימפס חמאתי שום על מתכון גריל ארטפלאם
מָבוֹא
תיהנו מהשילוב המענג של שום וחמאה עם מתכון שרימפס עסיסי זה, המותאם לבישול על גריל ארטפלאם. מנת השרימפס החמאתית השום היא לא רק פשוטה להכנה אלא גם עמוסה בטעם, מה שהופך אותה לבחירה מצוינת לארוחה מהירה אך מרשימה לכל אירוע.
מרכיבים
- 1 קילו של שרימפס גדול, קלוף ומפורק
- 8 כפות חמאה ללא מלח, מומסת
- 6 שיני שום, קצוצות
- 1 כפית פתיתי פלפל אדום
- מיץ מלימון 1
- מלח לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
- 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה
- פלחי לימון להגשה
כְּלֵי עֲבוֹדָה
- גריל ארטפלאם
- מלקחיים לגריל
- קערה קטנה
- מברשת לביסה
הוראות
הכנת השרימפס
- מחממים מראש את גריל ארטפלאם : הדלק את גריל ה-Arteflame שלך, הכיריים השטוחים מושלם לבישול שרימפס.
- מערבבים את רוטב חמאת השום : בקערה קטנה מערבבים את החמאה המומסת, השום הטחון, פתיתי הפלפל האדום, מיץ הלימון, המלח והפלפל השחור.
בישול השרימפס
- מכינים את השרימפס : ודא שהשרימפס נקיים ויבשים. משחילים את השרימפס על שיפודים אם רוצים לטיפול קל יותר.
- צולים את השרימפס : הניחו את השרימפס ישירות על הכיריים השטוחים של הגריל. מבשלים כ-2-3 דקות מכל צד או עד שהם הופכים ורודים ואטומים.
- לטפטף בחמאת שום : באמצע הבישול, מבסוטים את השרימפס ברוטב חמאת השום, ומאפשרים לטעם לחלחל לתוך השרימפס.
מָנָה
- מקשטים ומגישים : לאחר בישול, מוציאים את השרימפס מהגריל, מטפטפים את רוטב חמאת השום שנותר, ומפזרים פטרוזיליה קצוצה מלמעלה. מגישים מיד עם חתיכות לימון בצד.
מַסְקָנָה
שרימפס חמאתי שום על גריל ארטפלאם הוא מנה מושלמת המשלבת קלות הכנה עם טעם גורמה. מתכון זה אידיאלי למי שמחפש להרשים את האורחים במינימום מאמץ. הגישו את השרימפס מלאי הטעם האלה עם תוספת של ירקות בגריל או מעל מצע פסטה לארוחה משביעה.
