פיירוגי צלוי מושלם על גריל ארטפלאם
מָבוֹא:
יצירת המנות הטעימות והמדהימות ביותר מבחינה ויזואלית נעשית בקלות עם גריל Arteflame. ה-Arteflame צורבת בשר בטמפרטורה של מעל 1,000 מעלות צלזיוס לצריבה באיכות של מסעדת סטייקים ומאפשרת לך לבשל את כל שאר האוכל שלך על הרשת העליונה השטוחה שלו. מתכון פיירוגי זה מציג את הרבגוניות של הגריל, ומספק צריבה אחידה לחלוטין ומבטיח שהאוכל שלך לעולם לא יישרף. זכור תמיד להסיר את האוכל מהגריל כאשר הטמפרטורה הפנימית היא 15 מעלות צלזיוס מתחת למטרה, מכיוון שהוא ימשיך להתבשל לאחר ההסרה.
מרכיבים:
- 24 פירוג'י קפואים (תפוחי אדמה וגבינה או הזן האהוב עליך)
- 4 כפות חמאה ללא מלח
- 1 בצל גדול, פרוס דק
- 1/4 כוס שמנת חמוצה (לא חובה)
- עירית טרייה קצוצה לקישוט
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות:
- חממו את הגריל: הדליקו את גריל ה-Arteflame לחום בינוני-גבוה כדי להכין אותו לצלייה.
- מכינים את הפיירוגי: בסיר גדול מביאים לרתיחה מים מומלחים. מוסיפים את הפירוג'י הקפואים ומבשלים עד שהם צפים על פני השטח, כ-3-5 דקות. מסננים ומייבשים.
- גריל את הפיירוגי: על הרשת העליונה השטוחה של גריל ארטפלם, ממיסים את החמאה. מוסיפים את הבצל הפרוס ומטגנים עד לקרמל, כ-5-7 דקות. דוחפים את הבצלים הצידה ומניחים את הפירוג'י על הרשת. צולים כ-3-4 דקות לכל צד עד להזהבה ופריכה.
- מאחדים ומגישים: מערבבים את הפירוג'י בגריל עם הבצל המקורמל. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מגישים מיד, מעוטרים בעירית קצוצה וקופצת שמנת חמוצה אם רוצים.
טיפים:
- ודא שהפירוג'י סחוט היטב ויבש לפני הצלייה כדי להשיג מרקם פריך.
- כוונן את אזורי החום על המחבת כדי לבשל את הפירוג'י והבצל בטמפרטורה האופטימלית.
- מגישים לצד נקניק בגריל או סלט טרי לארוחה שלמה.
מַסְקָנָה:
צליית פיירוגי על גריל ארטפלאם היא דרך מענגת ליהנות מהכופתאות הפריכות והטעימות הללו. החום הגבוה ואזורי החום השונים של ה-Arteflame מבטיחים פירוג'י מבושל בצורה מושלמת עם קרום זהוב להפליא. בין אם אתם מארחים ברביקיו או נהנים מארוחת ערב משפחתית, המתכון הזה ירשים בטעמו ובפשטותו. נסה את זה היום והעלה את המשחק הקולינרי שלך עם גריל Arteflame!
