Grillattuja kampasimpukoita salviavoissa Arteflame Grillissä
Maista meren makuja grillatuilla kampasimpukoilla salviavoissa, nopealla ja ylellisellä Arteflame-grillissä kypsennetyllä ruoalla. Täydellisen kullanruskeita, voimaisia kampasimpukoita joka kerta.
Ainekset:
- 6 suurta kampasimpukkaa, puhdistettu ja lihas poistettu
- ½ kuppi voita
- 3 tuoretta salviaa
- Suolaa & Pippuria maun mukaan
Ohjeet:
Esilämmitä Arteflame-grilli: Aloita lämmittämällä Arteflame-grilli keskilämmölle ja valmistamalla se suoraa grillausta varten.
Valmista salviavoi: Sekoita grillille asetetussa pienessä valurautaisessa pannussa ½ kupillista voita, 3 oksaa tuoretta salviaa ja ripaus suolaa ja pippuria. Anna voin sulaa ja alkaa ruskistua hieman lisäämällä siihen salviamakua.
Keitä kampasimpukat: Kaada pieni määrä salviavoiseosta grillin keittotasolle. Aseta kampasimpukat suoraan grilliin ja anna niiden kypsyä voiseoksessa. Grillaa noin 3-5 minuuttia, kunnes ne alkavat muuttua kullanruskeiksi.
Käännä ja viimeistele: Lisää kampasimpukoiden päälle hieman salviavoiseosta ennen kuin käännät ne toiselle puolelle. Anna niiden kypsyä vielä 3–5 minuuttia ja varmista, että ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
Tarjoile lämpimänä: Kypsennyksen jälkeen ripottele kampasimpukoille vielä hieman mustapippuria. Tarjoa ne lämpiminä heti grillistä herkullisen voitaisen ja suolaisen kala- ja äyriäisruoan saamiseksi.
