Grillattu rapea coleslaw resepti | Arteflame-grillikeitto
Tämä rapea coleslaw on osa täydellistä reseptiä, joka sisältää pihvivoileivän ja omenapalan, jotka kaikki valmistetaan Arteflame Grillissä.
Koe käänne klassiselle puolelle tällä grillatulla rapealla coleslaw-reseptillä, joka on täydellinen lisäämään savun makua takapihan grilliisi. Tämä Arteflame-grillissä valmistettu ruokalaji tuo esiin coleslaw-salaatin luonnollisen makeuden ja mausteisuuden muuttaen sen lämpimäksi, karamellisoituneeksi herkkuksi. Näin se tehdään:
Ainekset:
- 1-2 kupillista viipaloitua puna- ja vihreäkaalisekoitusta
- 1/2 kuppia sokeria
- 1/4 kuppia omenaviinietikkaa
- Yhden limen mehu
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Reittiohjeet:
Esilämmitä grilli: Lämmitä Arteflame-grilli keskilämpötilaan.
Valmista coleslaw: Levitä viipaloitu kaaaliseos tasaisesti Arteflame-grillin ulkoreunalle, jossa lämpö on vähemmän kovaa. Tämä mahdollistaa tasaisen karamellisoitumisen polttamatta kaalia.
Kausi: Ripottele kaalin päälle sokeria. Pirskottele sitten omenasiideri etikkaa ja limetin mehua tasaisesti. Mausta suolalla ja pippurilla makusi mukaan.
Grilli: Anna kaalisoseoksen karamellisoitua ja kiehua noin 3-5 minuuttia. Kääntele kaali puolivälissä varovasti, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti ja karamellisoituvat tasaisesti molemmilta puolilta.
Palvella: Kun kaali on pehmennyt ja saanut kauniin grillatun koostumuksen, poista se grillistä. Tarjoile lämpimänä, joko voileivän päällä saadaksesi rapeaa rakennetta tai ainutlaatuisena lisukkeena täydentämään pääruokaa.
