Grillattu korealainen kimchi -juusto -paahtoleipä arteflame grillillä

Johdanto

Tämä grillattu korealainen Kimchi-juustopaahtoleipä on fuusiomestariteos! Grillatun kimchin savuinen nilkka sopii täydellisesti rapeaan, voinen paahtoleivän päälle sulavan juuston kanssa, kaikki kypsennettynä virheettömästi Arteflamen grillissä. Tasainen keittotaso varmistaa tasaisen grillauksen samalla kun se lukitsee maksimaalisen maun, mikä tekee tästä äärimmäisen mukavan ruoan korealaisella kierteellä.

Ainesosat

• 4 viipaletta paksuksi leikattua leipää
• 1 kuppi kimchiä, hienonnettuna
• 1 rkl voita, pehmennetty
• 1 kuppi raastettua mozzarellajuustoa
• 1/2 kuppia raastettua cheddarjuustoa
• 1 tl seesaminsiemeniä
• 1 vihreä sipuli ohuiksi viipaleina
• 1 tl gochujang (korealainen chilitahna), valinnainen
• Suolaa, maun mukaan

Ohjeet

Vaihe 1: Sytytä Arteflame Grill

1. Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle ja laita ne grilliin.
2. Pinoa polttopuut lautasliinojen päälle.
3. Sytytä paperi ja anna grillin lämmetä noin 20 minuuttia, kunnes tasainen keittotaso on tasaisesti kuuma.

Vaihe 2: Valmista Kimchi

1. Levitä hienonnettu kimchi keittotason kuumemmalle keskialueelle.
2. Grillaa 2-3 minuuttia välillä kääntäen, kunnes se on hieman hiiltynyt ja karamellisoitunut.
3. Siirrä viileämpään ulkoreunaan pysyäksesi lämpimänä.

Vaihe 3: Paahda leipä

1. Voitele jokaisen leipäviipaleen molemmat puolet tasaisesti.
2. Aseta leipä tasaiselle keittotasolle lähemmäksi kylmempiä ulkoreunoja.
3. Paahda kummaltakin puolelta 2-3 minuuttia kullanruskeiksi ja rapeaksi.

Vaihe 4: Sulata juusto

1. Sekoita mozzarella ja cheddarjuusto keskenään.
2. Ripottele juustoa kahden leipäviipaleen päälle.
3. Peitä juuston päällä olevat viipaleet toisella leipäviipaleella valmistaaksesi voileipiä.
4. Paina hieman ja anna juuston sulaa noin 2-3 minuuttia, käännä kerran.

Vaihe 5: Kokoa ja tarjoile

1. Nosta grillatut voileivät keittotasolta.
2. Avaa jokainen voileipä varovasti ja lisää grillattu kimchi.
3. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja vihreää sipulia.
4. Ripottele halutessasi gochujangilla lisälämpöä varten.
5. Leikkaa puoliksi ja tarjoa heti.

Vinkkejä

• Käytä paksua leipää pitämään kaikki täytteet kastumatta.
• Kimchin grillaaminen parantaa ensin sen kirpeää, savuista makua.
• Voitele leipä reilusti, jotta saat parhaan rapean koostumuksen.
• Jos haluat ylimääräistä lämpöä, lisää gochujang.
• Käytä tuorejuustoa sulavan paremmin.

Muunnelmia

1. Bulgogi Kimchi paahtoleipä: Lisää grillattua bulgogia saadaksesi lihaisen käänteen.
2. Mausteinen Sriracha Cheddar: Sekoita srirachaa juustoon lisälämmön saamiseksi.
3. Valkosipulivoi Kimchi: Käytä valkosipulivoita täyteläisemmän maun saamiseksi.
4. Avokado Kimchi Paahtoleipää: Lisää kermaisuutta varten avokadoviipaleet.
5. Muna & Kimchi aamiainen: Päälle paahtoleipä paistettu muna.

Parhaat parit

• Kylmä, rapea korealainen olut
• Kimchi keitto
• Aasialaistyylinen coleslaw
• Marinoidut retiisit
• Kuuma korealainen ohratee

Johtopäätös

Arteflame-grilli tuo esiin uskomattomia savuisia makuja tässä Grillatussa korealaisessa Kimchi-juustopaahtoleivässä, luoden täydellisen sekoituksen rapeita, juustomaisia ​​ja mausteisia makuja.Kokeile erilaisia ​​muunnelmia makusi mukaan ja nauti tästä mukavasta ruoasta korealaisella otteella!