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Cómo condimentar su inserto para parrilla Arteflame

Felicitaciones por adquirir su Arteflame y bienvenido a la familia Arteflame. Lo primero que debe hacer es sazonar su Arteflame. Aquí hay un par de videos rápidos que lo ayudarán a comenzar.

¿Por qué sazonar la estufa? Cuando la estufa está sazonada, tiene una capa de grasa o aceite endurecido (polimerizado) horneado en la superficie de la estufa. Esta capa hace que parezca negro oscuro y se sienta casi como si tuviera una capa de teflón. Cuando la estufa esté curada, estará protegida contra el óxido y será antiadherente. ¡La belleza del condimento es que es completamente natural y seguro! El condimento se acumulará con el tiempo y solo mejorará. Algunos alimentos ácidos como los tomates y los cítricos (incluso el vino) pueden penetrar el condimento, por lo que es posible que sea necesario volver a aplicarlo después de cocinar con estos alimentos ácidos. Si esto sucede, simplemente renueva tu condimento con un poco de aceite de cocina. Para obtener mejores resultados, utilizamos condimento Crisbee, aceite de linaza o de semilla de uva, pero Se pueden usar aceite de canola (aceite de colza), aceite de coco, aceite de linaza, aceite de oliva, manteca vegetal (Crisco) o aceite vegetal. usado.

5 pasos para condimentar su estufa Arteflame 

La estufa se comporta igual que una sartén de hierro fundido.  Se debe sazonar de la misma manera para evitar que se forme corrosión.  Sin ningún condimento ni una película de aceite, se corroerá.  La buena noticia es que las estufas Arteflame son de acero sólido y están diseñadas para durar toda la vida.

Muchas personas simplemente comienzan a usar su Arteflame y sazonan la estufa a medida que la usan. Esto ciertamente se puede hacer y dará buenos resultados. Si busca resultados perfectos, siga estos pasos;

1. Calienta la estufa para que esté lista. Cubra toda la estufa con el disco de condimento Arteflame o vierta un poco de aceite sobre la estufa y extiéndalo para que toda la superficie quede cubierta con una película ligera. Todo lo que se necesita es una capa extremadamente fina, ¡¡cuanto menos mejor!!!

2. Continúe calentando la estufa hasta que el aceite comience a humear y continúe hasta que deje de fumar. Durante este proceso la estufa se oscurecerá. Esto indica que el condimento está empezando a afianzarse.

3. Cuando el aceite deje de humear (esto debería tomar aproximadamente entre 25 y 30 minutos), deje que la estufa se enfríe.

4. Repita estos pasos hasta que tenga una bonita estufa oscura.

5. Una vez que haya completado el condimento inicial, limpie la estufa con el disco de condimento Arteflame o con aceite de cocina para guardar. Para obtener mejores resultados, utilizamos condimento Crisbee, aceite de linaza o de semilla de uva, pero Se puede usar aceite de canola (aceite de colza), aceite de coco, aceite de linaza, aceite de oliva, manteca vegetal (Crisco) o aceite vegetal.

 
 
 
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